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義侠といえば、兵庫県特A地区産山田錦をメインに使用している蔵として有名ですが、こちらは地元産の若水を使用。
出来た当初は、義侠にしては若すぎるとのことで発売を見送り、熟成させて出荷。
そして、二十五年以上の時を経て綺麗な琥珀色に変化。
複雑さの中にもカラメルのような香り、上品な甘みとコクがクセになります。
チーズや牡蠣のオイル漬け、チョコレート等と一緒にゆっくり味わって下さい！
冷やさずに熟成酒の奥深さを楽しんでください。
日本酒好きの1993年生まれの方へのプレゼントにいかがですか？
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出来た当初は、義侠にしては若すぎるとのことで発売を見送り、熟成させて出荷。
そして、二十五年以上の時を経て綺麗な琥珀色に変化。
複雑さの中にもカラメルのような香り、上品な甘みとコクがクセになります。
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