夏酒なんだけど、、

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〆張鶴 雪 特別本醸造酒

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〆張鶴 雪 特別本醸造酒

全体のバランス感の良い淡麗辛口 かき沼 スタッフ 石原詳しく見る
3,190円（税込）
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銘柄：
〆張鶴（しめはりつる）
種類：
特別本醸造酒
産地：
新潟県
蔵元：
宮尾酒造（みやおしゅぞう）
原料：
五百万石
精米歩合：
55%
日本酒度：
+4
白身のお刺身や山菜など、
比較的味のスッキリした食事との相性が良いお酒です。
辛口でスッキリとした味わい。味わい深く、なめらかな旨みが特徴。

コメント(1)

  • かき沼 スタッフ 石原

    全体のバランス感の良い淡麗辛口

    新潟県村上市の宮尾酒造。
    清冽な水と伝統技術により「〆張鶴」を醸しており、端正でキレのある淡麗辛口を軸に、食中酒としての完成度と安定感に優れる酒質が特徴の蔵元さんです。
    そんな宮尾酒造さんが手がける特別本醸造「雪」。
    ふくらみのある旨味とキレの良さの両立。
    全体的は淡麗辛口な印象ですが、中盤の旨味のふくらみが味に奥行きを与えるにくい演出。
    幅広い温度帯で楽しめる一本です。

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