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  • 赤武 AKABU 純米吟醸生酒 愛山 NEWBORN 720ml/1800ml
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赤武 AKABU 純米吟醸生酒 愛山 NEWBORN

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赤武 AKABU 純米吟醸生酒 愛山 NEWBORN

愛山らしいフルーティで華やかな香りとリッチな旨味 かき沼 スタッフ 石原詳しく見る
2,970円（税込）
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銘柄：
AKABU
種類：
純米吟醸酒
産地：
岩手県
蔵元：
赤武（あかぶ）
原料：
愛山
精米歩合：
50%
毎年好評の“AKABU愛山”の生酒が入荷！
兵庫県産愛山を100％使用し、麹の状態や温度･水分管理をコントロールすることで、フレッシュさを残しながらも愛山らしい柔らかい味わいと香りが優しく口中に広がります。
これが、AKABUの愛山です。
ゆっくりお楽しみ下さい！

コメント(1)

  • かき沼 スタッフ 石原

    愛山らしいフルーティで華やかな香りとリッチな旨味

    岩手県盛岡市の赤武酒造。
    大人気銘柄「AKABU」を展開し、フレッシュでジューシーな味わいと洗練された旨味のバランス感を持つ、現代的なモダンスタイルの日本酒を造り上げる蔵元さんです。
    そんな赤武酒造さんが手がける「NEWBORN」シリーズの一本。
    兵庫県産の愛山を50%精米で使用。
    愛山らしいフルーティで華やかな香りとリッチな旨味、それでいて軽快な余韻。
    グラマラスになりがちな愛山も、赤武さんに掛かれば酒米の良い部分を引き出したスマートな仕上がりに。
    抜栓直後も十分美味しいですが、個人的には2〜3日経って全体が少しほぐれてきたくらいの味わいが好味です。

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