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風の森 ALPHA1 DRY 菩提もと 次章への鍵

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風の森 ALPHA1 DRY 菩提もと 次章への鍵

1,793円（税込）
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銘柄：
風の森（かぜのもり）
種類：
純米酒
産地：
奈良県
蔵元：
油長酒造（ゆうちょうしゅぞう）
原料：
秋津穂
精米歩合：
70%

甘味と酸味のバランスが心地よいALPHA1に対し、DRYはその対極を目指し設計。日本酒度では10以上の差を持たせており、これによって甘さを極力排し、通常のALPHAより明らかにDRYに造られております。

昨年は酸が立ちすぎていたのですが、今年は酸味を抑えより純粋にドライな味わいへと仕上がっております。


※お1人様2本までとさせていただきます。

【風の森 菩提もと】
日本清酒発祥の地・奈良菩提山正暦寺で生まれた古の技
菩提もとと現代技術の融合で、ALPHAを深化。

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