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山本 試験醸造酒 生原酒

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山本 試験醸造酒 生原酒

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セール価格 1,890円(税込)
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銘柄:
山本(やまもと)
種類:
純米吟醸酒
産地:
秋田県
蔵元:
山本酒造店(やまもとしゅぞうてん)
新しい酵母を使って初めて試験的に醸した純米吟醸生原酒。
その名も「試験醸造酒」
秋田県の新しい酒米「一穂積」にコハク酸の生成が少ない酵母の組み合わせで醸しました。
酵母の名称は敢えて非公開です。今シーズン使用しているメーカーは現時点でないそうです。
先入観なくお酒の味わいを楽しんでみてはいかがでしょうか。
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