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にいだしぜんしゅ 純米吟醸 うすにごり 生もと

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にいだしぜんしゅ 純米吟醸 うすにごり 生もと

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銘柄:
にいだしぜんしゅ(にいだしぜんしゅ)
種類:
純米吟醸酒
産地:
福島県
蔵元:
仁井田本家(にいだほんけ)
原料:
トヨニシキ
精米歩合:
60%

季節酒の「はつゆきだより」の精米は85%ですが、それよりも25%多く磨き込んだ純米吟醸のうすにごりタイプ。

口当たりはソフトですが、酸の締まりもあり後味はスッキリとしています。

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