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光栄菊 NOON CRESCENT(ヌーン・クレッセント) 無濾過生原酒

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光栄菊 NOON CRESCENT(ヌーン・クレッセント) 無濾過生原酒

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銘柄:
光栄菊(こうえいぎく)
産地:
佐賀県
蔵元:
光栄菊酒造(こうえいぎくしゅぞう)
原料:
吟ぎんが・春陽

これからの暑い時期に合う、爽快なうすにごりタイプ。

今回は吟ぎんがをメインとし、麹米・掛米の一部に春陽を使用。

香りは甘く穏やかで洋梨の様な香り。甘酸っぱさのバランス・舌触りが爽やかでカルピスの様。その後の余韻は、かすかな苦みで締まって消えていきます。

シュワっとしたガス感もお楽しみ頂けると思います。

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