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鳳凰美田 純米吟醸 芳(かんばし)

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鳳凰美田 純米吟醸 芳(かんばし)

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銘柄:
鳳凰美田(ほうおうびでん)
種類:
純米吟醸酒
産地:
栃木県
蔵元:
小林酒造(こばやししゅぞう)
原料:
山田錦
精米歩合:
55%
酒米生産者「藤田 芳」さんからのネーミング。華やかで香り高い印象のお酒です。
藤田芳さんが作る酒米は、とても野性的です。
酒造りにおいても生命力が強くエネルギーに満ち溢れており、無農薬のため他の原料米より発酵が明らかに旺盛です。
酒造りにも非常に気を使う局面が多い商品です。その特徴は酒質にも現れ、力強く濃い味わい、魅力的な酸味などに仕上がっておりますので、
芳 kanbashi ならではの姿をお楽しみいただけると思います。
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