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上喜元 春陽

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上喜元 春陽

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銘柄:
上喜元(じょうきげん)
種類:
特別純米酒
産地:
山形県
蔵元:
酒田酒造(さかたしゅぞう)
原料:
春陽
精米歩合:
85%
日本酒度:
+3

ライチやマスカットのような香りと、アミノ酸の少ない綺麗な味わいが特徴の低グルテリン米「春陽」。

その個性を引き出すため、精米歩合85%で醸しました。

昨年よりクリアで繊細に仕上がっております。

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