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日高見 純米 秋あがり

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日高見 純米 秋あがり

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銘柄:
日高見(ひたかみ)
種類:
純米酒
産地:
宮城県
蔵元:
平孝酒造(ひらこうしゅぞう)
原料:
山田錦
精米歩合:
60%

【蔵元コメント】

高温障害対策として田植えの時期を少し遅らせた影響か、例年より若干柔らかい米質に仕上がり、酒質も例年以上に上品で膨らみのある酒質に仕上がりました。

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