夏酒なんだけど、、

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八海山 特別本醸造

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八海山 特別本醸造

八海山を代表するお酒 かき沼 スタッフ 石原詳しく見る
1,452円（税込）
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銘柄：
八海山（はっかいさん）
種類：
特別本醸造酒
産地：
新潟県
蔵元：
八海醸造（はっかいじょうぞう）
原料：
五百万石/トドロキワセ
精米歩合：
55%
日本酒度：
+4
飲み口はきれいでやわらかく、中盤からやさしい甘みと旨味が感じられ、
終盤はちょうど良いアルコール感でドライな印象です。
温めると、中盤の甘みがより強調されます。米の旨味がはっきりと感じられますが、
それでいて透明感のある、バランスの整った一本でした。

コメント(1)

  • かき沼 スタッフ 石原

    八海山を代表するお酒

    新潟県南魚沼市の八海醸造。
    豪雪地帯の極軟水と低温環境を活かし、吟醸的手法で淡麗辛口の高品質な食中酒を安定して造り続ける蔵元さんです。
    そんな八海醸造さんが手がける特別本醸造。
    蔵元さんを代表するお酒でもあります。
    柔らかな口当たりとすっきりとした余韻。
    幅広い温度帯で楽しめる万能な一本。長く愛される味わいです。

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