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陸奥八仙 緑ラベル 特別純米

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陸奥八仙 緑ラベル 特別純米

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銘柄:
陸奥八仙(むつはっせん)
種類:
特別純米酒
産地:
青森県
蔵元:
八戸酒造(はちのへしゅぞう)
原料:
華吹雪・まっしぐら
精米歩合:
60%
日本酒度:
-1

【蔵元コメント】

一度火入れを加えたあと、貯蔵庫で夏のあいだ寝かせてあるため、時間によって程よく熟成が行われています。そのため搾りたての際の粗さが取れて味わいにまろやかな円みを楽しめます。完熟したメロンやバナナを思わせる香りと骨格の良さが際立つ、季節限定商品です。

おすすめペアリング:白カビチーズ(カマンベール等)・炙り秋鮭・大根おろし鍋・きのこの天ぷら・ジビエのグリルなど

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