DATE SEVEN SEASON2 episode5 山和＆黄金澤style 720ml×2本 【7月3日発送】

※こちらの予約商品の発送は2026年7月3日(金)になります。天候や道路事情などにより配達が遅延する場合がございますので、予めご了承くださいませ。

※抜栓解禁日時は2026年7月7日午後7時です。それ以前の抜栓はご遠慮下さい。

※他の商品との同梱は出来ませんので、ご了承下さい。

※お一人様3セットまででお願い致します。

“DATE SEVEN SEASON2“が今年も発売！！

“episode5”となる今年は、リーダー蔵の「山和」山和酒造店と「黄金澤」川敬商店の贅沢な飲み比べ！

SEASON2では、リーダー蔵を2蔵選出し、同じ原料米と精米歩合の同スペックで仕込み蔵元の個性を活かした美味しさを表現しております。

今年は「オール宮城で世界へ挑む」をコンセプトに原料米を宮城県産へ一新し、麹に「吟のいろは」・掛米に「蔵の華」を用いて純米大吟醸規格にて醸しました。

【山和Style -澄み渡る白-】

静かに佇む親獅子のように、凛とした気配と透明感を携えた1本。綺麗な酸が広がり、爽やかで澄みきった味わいが心地よく続きます。端正なバランスと冴えわたる切れ味。清らかな飲み口が料理の魅力を引き立て、味わいを静かに結びます。

ボトルデザイン：歌舞伎の演目「連獅子」の親獅子と、伊達政宗公の陣羽織を水玉模様を配置。精悍な親獅子の毛振りを思わせる深い品格、清々しい酒質を表現しました。

【黄金澤Style -華やぎの赤-】

切りたてのメロンのような瑞々しく上品な香り。溌剌とした爽やかさが心地よく、笑みがこぼれるようなやわらかな飲み心地です。日本酒らしい美しい芯と、仔獅子の凛然とした佇まいを思わせる、澄んだ美しい余韻へと続きます。

ボトルデザイン：歌舞伎の演目「連獅子」の仔獅子と、伊達政宗公の陣羽織の水玉模様を配置。しなやかに舞台へ跳ね出る仔獅子のような華やかさと気品を纏ったお酒を表現しました。

今年のDATE SEVENの醸造担当

【リーダー蔵】「山和」山和酒造店 ／ 「黄金澤」川敬商店
【精米】全蔵
【洗米】「伯楽星」新澤醸造店
【麹】「萩の鶴」萩野酒造
【酒母】「勝山」仙台伊澤家勝山酒造
【醪】「浦霞」佐浦
【搾り】「墨廼江」墨廼江酒造