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千代の光 純米吟醸 KENICHIRO 雄町 火入れ

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千代の光 純米吟醸 KENICHIRO 雄町 火入れ

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銘柄:
千代の光(ちよのひかり)
種類:
純米吟醸酒
産地:
新潟県
蔵元:
千代の光酒造(ちよのひかりしゅぞう)
春に発売した雄町の火入れバージョン。
果実の様な香り、口の中で甘みと旨味がふくらみ、ラストは渋みでキレを生む重層的な味わいです。
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