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鶴齢 純米吟醸 愛山

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鶴齢 純米吟醸 愛山

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銘柄:
鶴齢(かくれい)
種類:
純米吟醸酒
産地:
新潟県
蔵元:
青木酒造(あおきしゅぞう)
東条産愛山を57%まで精米した純米吟醸。
雪国新潟の自然の冷蔵庫「雪室」で貯蔵した後に出荷しています。
愛山という甘味が出やすい酒米を敢えて磨きすぎずに使用することで、旨味をしっかり感じられるふくよかな味わいを引き出しています。しっかりとした酸が味を引き締めることで、余韻はスッキリ。絶妙なバランスで仕上がった鶴齢を是非お楽しみ下さい。
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