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昔懐かしの製法でつくった焼酎を芋の品種ごとに展開します。
木製甑で米を蒸し、箱でつくった麹を和甕に仕込み醪を造ります。
蒸留はカブト釜蒸留機（チンタラ蒸留機）にて、
ゆっくりと時間をかけて行い、もろみの旨味を丁寧に引き出しました。
そしてその焼酎をゆっくりと長期熟成させることにより味わい深い酒質を目指しました。
工程の大半が手造りの為、多くの量は造れませんが雑味の多さと
芋本来のふくよかさが絶妙の調和を醸し出す昔ながらの芋焼酎をご賞味ください。
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木製甑で米を蒸し、箱でつくった麹を和甕に仕込み醪を造ります。
蒸留はカブト釜蒸留機（チンタラ蒸留機）にて、
ゆっくりと時間をかけて行い、もろみの旨味を丁寧に引き出しました。
そしてその焼酎をゆっくりと長期熟成させることにより味わい深い酒質を目指しました。
工程の大半が手造りの為、多くの量は造れませんが雑味の多さと
芋本来のふくよかさが絶妙の調和を醸し出す昔ながらの芋焼酎をご賞味ください。
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