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天明中取りシリーズ第一弾！
福島が一番早く出逢うお米“瑞穂黄金”を使用。
会津坂下町で育った極早生品種“瑞穂黄金”の新米を使用し、零号のコンセプトである『甘･旨･酸のバランス』を重視して醸した1本。
食米“瑞穂黄金の旨味”、“低温発酵による豊かな甘味”そして“天明シリーズ最高酸度”のバランスをしっかり取りながら“天明らしい透明感”の上で表現されています。
味わいは、新酒らしいフレッシュな味わいと程よく絡んだ“おり”が甘みを与え、バランスを取っています。
後半にかけては絶妙な酸が顔を出し、爽やかな印象に仕上げました。
一口飲めば虜になってしまう限定おりがらみ本生酒です。
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福島が一番早く出逢うお米“瑞穂黄金”を使用。
会津坂下町で育った極早生品種“瑞穂黄金”の新米を使用し、零号のコンセプトである『甘･旨･酸のバランス』を重視して醸した1本。
食米“瑞穂黄金の旨味”、“低温発酵による豊かな甘味”そして“天明シリーズ最高酸度”のバランスをしっかり取りながら“天明らしい透明感”の上で表現されています。
味わいは、新酒らしいフレッシュな味わいと程よく絡んだ“おり”が甘みを与え、バランスを取っています。
後半にかけては絶妙な酸が顔を出し、爽やかな印象に仕上げました。
一口飲めば虜になってしまう限定おりがらみ本生酒です。
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通常価格 20円（税込）セール価格 20円（税込）
