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- 銘柄：
- AKABU
- 種類：
- 発泡清酒・スパークリング
- 産地：
- 岩手県
- 蔵元：
- 赤武（あかぶ）
- 原料：
- 吟ぎんが
- 精米歩合：
- 50％
岩手県産・吟ぎんがを50％磨き、瓶内二次発酵で醸した発砲清酒。
きめ細かい酵母由来の泡が舌の上で優しく弾け、心地よい麴由来の酸が全体をまとめます。
後半にかけて、
おりからみがクリーミーさを表し、酸味と甘味の調和した世界を形造ります。
赤武の限定酒が織りなす『銀河』、垣間見てはいかがでしょうか。
※お1人様1本迄とさせていただきます。
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