赤武の高級酒！
かき沼 スタッフ 惣田詳しく見る
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AKABUが目指す味わいと究極のキレを表現した純米大吟醸。
岩手最高級酒米「結の香」を35％まで磨き超低温発酵でゆっくり醸した贅沢な1本。
絶妙なタイミングにおいて、-1℃の氷温にて搾りを行い1本1本丁寧に仕上げる事により、柔らかく心地よい旨みと極上の斬れを生み出した限定酒。
岩手最高級酒米「結の香」を35％まで磨き超低温発酵でゆっくり醸した贅沢な1本。
絶妙なタイミングにおいて、-1℃の氷温にて搾りを行い1本1本丁寧に仕上げる事により、柔らかく心地よい旨みと極上の斬れを生み出した限定酒。
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