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雨後の月 UGO IRIS

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雨後の月 UGO IRIS

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銘柄:
ugo
種類:
純米吟醸酒
産地:
広島県
蔵元:
相原酒造(あいはらしゅぞう)
原料:
山田錦
精米歩合:
50%/60%

メロン、スズラン、金柑、青林檎、飴のような甘やかな上立ち香。

開栓後はタイトな甘み、ミネラル感のシャープな印象。

ガスが抜けるとともにしっかりとしたエレガントなボディへと開きます。

金柑様の柑橘系の酸味が主体で、さっぱりとハリのある余韻が初夏の清涼感を纏いつつ、クラシックな日本酒らしい骨太な一面も覗かせます。

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