食中に飲みたい芋
かき沼 スタッフ 町野詳しく見る
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柑橘類のようなスッキリとした清涼感と軽やかな穀物の様な風味。
味わいもドライで優しさと軽やかさ、エレガントさのあるバランス。
水割りだとややフローラルな香りとタイトな味わい、お湯割りだとほんのり香ばさと
芋の優しい甘い風味が楽しめ軽やかに抜けていきます。
原料の芋は“黄金千貫”麹米は“ヒノヒカリ”の白麹を使用し、木桶で仕込んでいます。
味わいもドライで優しさと軽やかさ、エレガントさのあるバランス。
水割りだとややフローラルな香りとタイトな味わい、お湯割りだとほんのり香ばさと
芋の優しい甘い風味が楽しめ軽やかに抜けていきます。
原料の芋は“黄金千貫”麹米は“ヒノヒカリ”の白麹を使用し、木桶で仕込んでいます。
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