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まるでマスカットを思わせる上品さが印象的。
【蔵元より】
日本酒『鳳凰美田』は全てが吟醸造りです。
マスカットやメロンのような香り、キレのある味わいを特徴としています。
日本酒を初めて口にするひと、日本酒が好きなひと等に美味しさが「わかりやすい」そんな商品を目指しています。
日本酒造りには答えもマニュアルもありません。
蔵人一人、一人が日々の積み重ねと経験、そして「感性」を大切にしています。
それが個性のある日本酒造りに繋がると感じています。
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【蔵元より】
日本酒『鳳凰美田』は全てが吟醸造りです。
マスカットやメロンのような香り、キレのある味わいを特徴としています。
日本酒を初めて口にするひと、日本酒が好きなひと等に美味しさが「わかりやすい」そんな商品を目指しています。
日本酒造りには答えもマニュアルもありません。
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