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名前の通り、感謝の気持ちをめいっぱい込めたお酒です。今年も酒造りができる自然環境に感謝、大切な家族や仲間たちに感謝、そして私たちのお酒を楽しんでくださる皆さんに大きな感謝を！
霊峰白山の百年水と、手取川の扇状地で育ったお米で醸したこのお酒は、雪解けの雫のような味わい。透明なヴェールを重ねるように、お米由来のミネラル感や美しい甘み、ほんのりとした苦みなどが限りなく繊細に重なり合った味わいをお楽しみください。白身魚や鱧など淡泊な味わいの食材や新鮮な野菜、果物などと合います。
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