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『富乃宝山』『吉兆宝山』で知られる、鹿児島県の焼酎蔵“西酒造が醸す日本酒”が遂にリリース！
鹿児島の地から、蔵の考える旨さを追求した日本酒を“天賦”と名付け、蔵のミッションである『愛の職人集団』としての「こだわり」、鹿児島の自然が導く「ことわり」、その全ては天からの授かりものであり、折り目正しく誠実に鹿児島の風土と向き合い、魂を込めて旨さを追求していきたいと想いから創られてます。
“目指すは食中酒”
米の旨味を十分に引き出しながら、甘み･辛み･酸味･苦み･渋みのそれぞれが一体となり、調和のとれたシームレスな仕上がりが表現され、柔らかな味わいの食中酒となってます。
食中酒として万能の為、幅広いお料理と組み合わせることで様々なハーモニーが生まれます。
今回初めての酒米、酒未来に挑戦しました。
開栓からフッと立ちのぼる鮮やかな吟醸香、まるでメロンを想わせるような芳醇な香りが楽しめます。
味わいは濃厚ながら喉を通った余韻の短い旨味。
心血を注いで醸したこの一本、ぜひお試しください。
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