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南 特別純米 雄町 火入れ

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南 特別純米 雄町 火入れ

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銘柄:
(みなみ)
種類:
特別純米酒
産地:
高知県
蔵元:
南酒造場(みなみしゅぞうじょう)
原料:
雄町
精米歩合:
65%
日本酒度:
+6

【蔵元コメント】

岡山県産の雄町米を65%に精米し、雄町が持つふくよかな米の旨みと、野趣あふれる味わいが調和した一本に仕上げました。豚肉やチーズなど、コクのある食材と合わせることで、お互いの旨味がより一層引き立ちます。雄町ならではの奥深い味わいをゆっくりお楽しみください。

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