{"product_id":"sumikawa-sake027","title":"東洋美人 純米吟醸 亀の尾 醇道一途","description":"\u003cdiv\u003e“醇道一途”シリーズの新商品が入荷！\u003cbr\u003e 今回は亀の尾で醸した1本。\u003cbr\u003e \"醇道一途”の原料米では初めて使用する「亀の尾」\u003cbr\u003e 無農薬栽培で育てて頂いたもので、何年も研究を重ねて商品化に至ったお米です。\u003cbr\u003e 味わいとしては、東洋美人では今までにない繊細でありながら、完全無農薬米独特のあくまでも自然な酸味が特徴で、「完全無農薬米 亀の尾」の特徴を存分に発揮し、様々なジャンルのお料理など多様な飲食シーンで愉しめるお酒に仕上がってます。\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e “醇道一途”とは…\u003cbr\u003e 今から22年前、澄川氏が初めて教えを請うた、但馬杜氏の米田幸市様より最後に頂いた言葉。\u003cbr\u003e 米田杜氏は長い間、灘の銘醸蔵で杜氏としてご活躍され、引退後ご高齢ながらも右も左も分からない社会人1年目の澄川氏のため、1年間だけ杜氏として現場復帰をされ、「酒造り」はもとより、「蔵元としてのあり方」、「人としてのあり方」を教えて頂いた恩師であり、その恩師である米田杜氏から最後に頂いた言葉がこの“醇道一途”なのです。\u003cbr\u003e “何があろうと、今もこれからも酒造り一筋に生きていきなさい”\u003cbr\u003e 醇道一途には、そういう意味が込められているのです。\u003c\/div\u003e","brand":"かき沼","offers":[{"title":"720ml","offer_id":46331063500989,"sku":"sumikawa-sake027-720","price":1980.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"1800ml","offer_id":46331063533757,"sku":"sumikawa-sake027-1800","price":3960.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0719\/8929\/7341\/files\/0000000020112_k6nj1F5.jpg?v=1769052680","url":"https:\/\/www.kakinuma-tokyo.co.jp\/products\/sumikawa-sake027","provider":"日本酒と焼酎 かき沼オンラインストア","version":"1.0","type":"link"}