{"product_id":"niizawa-sake004","title":"伯楽星 純米吟醸 冷卸","description":"“究極の食中酒”をコンセプトに造られたブランド【伯楽星】\u003cbr\u003e 綺麗で爽やかな酸とフレッシュで瑞々しい味わいも残しつつ、\u003cbr\u003e ひと夏越える事で若さや固さも取れ、柔らかく円みある口当たりに変化。\u003cbr\u003e 味わいに厚みも増し、秋の食材との相性に一層磨きがかかり、盃が止まらなくなります。\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e 【新澤醸造店】\u003cbr\u003e 愛宕の松・伯楽星を醸す新澤醸造店の創業は、1873年(明治3年)。\u003cbr\u003e 地元銘柄である「愛宕の松」は、荒城の月の詩人・土井晩翠が\u003cbr\u003e “館山の頂開く酒むしろ愛宕の松の薫いみくじ”と詠むほど\u003cbr\u003e 愛飲したお酒でもあります。\u003cbr\u003e 2002年(平成14年)には現蔵元の新澤巌夫氏が宮城県最年少杜氏に就任し、\u003cbr\u003e 同年には“究極の食中酒”をコンセプトにした新たなブランド「伯楽星」を\u003cbr\u003e 立ち上げ、甘みを抑えたシャープな味わいに酔いしれる方が増加。\u003cbr\u003e 既存銘柄「愛宕の松」は、宮城県産米と宮城酵母にこだわるオール宮城を\u003cbr\u003e 極めたお酒に対し\u003cbr\u003e 「伯楽星」は、食を引き立てる名脇役に徹するお酒をコンセプトに\u003cbr\u003e あくまでも主役は食事であり、それに寄り添い飲み飽きしないお酒を\u003cbr\u003e 追求した賜物です。\u003cbr\u003e  ","brand":"かき沼","offers":[{"title":"720ml","offer_id":46331019133117,"sku":"niizawa-sake004-720","price":2000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"1800ml","offer_id":46331019165885,"sku":"niizawa-sake004-1800","price":3300.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0719\/8929\/7341\/files\/0000000009682_eQeOKU7.jpg?v=1769051705","url":"https:\/\/www.kakinuma-tokyo.co.jp\/products\/niizawa-sake004","provider":"日本酒と焼酎 かき沼オンラインストア","version":"1.0","type":"link"}