{"title":"発泡酒","description":"\u003cp\u003e発泡酒は、瓶内で発酵させるなどして、炭酸ガスを含んだ新しいタイプの日本酒です。シュワシュワとした爽快な口当たりと、優しい甘み、フルーティーな香りが特長で、アルコール度数が低めのものも多く、日本酒に馴染みのない方にも大変おすすめです。乾杯酒や食前酒としてもお楽しみいただけます。\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"aihara-sake018-2","title":"微紅 スパークリング純米酒","description":"赤色酵母を使用している為、ロゼ色のスパークリング日本酒です。\u003cbr\u003e シャンパンのような口当たりで食前酒にも良いですが、見た目とは違いややドライな味わいですので、料理との相性も良いです。\u003cbr\u003e グラスに注いだ時の鮮やかな色合いが素敵ですね。","brand":"かき沼","offers":[{"title":"330ml","offer_id":46330975355069,"sku":"aihara-sake018-2-330","price":880.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0719\/8929\/7341\/files\/IMG_1171.jpg?v=1780905184"},{"product_id":"aihara-sake023-1","title":"雨後の月 純米吟醸 微発泡にごり","description":"\u003cp\u003e爽やかな香りに優しい旨味、細やかで柔らかな泡、上品で涼やかなお酒に仕上がっています。良く冷やして、ワイングラス等で楽しんでいただけるとより美味しく感じられます。スッキリと飲みやすい限定発泡にごりです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e※クール便推奨\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e※発砲性が強い場合がありますので良く冷やして開栓の際には細心の注意をお願い致します。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"かき沼","offers":[{"title":"720ml","offer_id":46330975486141,"sku":"aihara-sake023-1-720","price":2200.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0719\/8929\/7341\/files\/IMG_1365.jpg?v=1781772884"},{"product_id":"yamanashi-sake004","title":"七賢 Sparkling 山ノ霞","description":"瓶内二次発酵によるきめ細かい泡立ちが爽やかな味わいを演出し\u003cbr\u003e フルーティーな香りが心地よい素晴らしい味わいです。","brand":"かき沼","offers":[{"title":"720ml","offer_id":46331034403005,"sku":"yamanashi-sake004-720","price":2178.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"360ml","offer_id":46331034435773,"sku":"yamanashi-sake004-360","price":1210.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0719\/8929\/7341\/files\/IMG_0854.jpg?v=1779429854"},{"product_id":"yamanashi-sake001-4","title":"七賢 Alain Ducasse Sparkling Sake","description":"「七賢」がフレンチの巨匠「アラン・デュカス」と共同開発した“スパークリング”が発売！\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e ■アラン・デュカス氏とデュカス・パリ\u003cbr\u003e アラン・デュカス氏は本格的なビストロから3ツ星レストランまで、世界11カ国で約30のレストランを統括。\u003cbr\u003e デュカス・パリ代表。\u003cbr\u003e 日本においては銀座にレストラン「ベージュ アラン・デュカス東京」、青山に「ブノワ」、パレスホテル東京内に「エステール」がある他、2020年には京都のザ・ホテル青龍 京都清水内に「ブノワ 京都」と嵐山のホテルMUNI KYOTO内に「MUNI ALAIN DUCASSE」と「MUNI LA TERRASSE」がオープン。\u003cbr\u003e また、2018年に東京、日本橋に設立したショコラ工房「ル・ショコラ・アラン・デュカス」があります。\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e ■アラン・デュカス スパークリング サケ\u003cbr\u003e 酒を酒で醸す伝統技術と桜樽での貯蔵。\u003cbr\u003e 磨き上げた瓶内二次発酵技術日本酒とデュカス・パリの探究心が共演するスパークリング日本酒です。\u003cbr\u003e 舌を刺激する果実の味わいが一気に花開き、樽由来の甘みと苦味がゆっくりと奥底から押し寄せ穏やかな余韻が心地よく過ぎ去るような味わいに仕上がりました。\u003cbr\u003e  ","brand":"かき沼","offers":[{"title":"720ml","offer_id":46331060519101,"sku":"yamanashi-sake001-4-720","price":6050.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0719\/8929\/7341\/files\/IMG_0850.jpg?v=1779429816"},{"product_id":"hinomaru-008","title":"まんさくの花 Sparkling Dolce(スパークリングドルチェ)","description":"白麹を使用してほんのり甘酸っぱく仕立てた日本酒に炭酸ガスを充填。\u003cbr\u003e ワイングラスで愉しむとよりオシャレに。\u003cbr\u003e 洋風の料理とも相性抜群の1本です。\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e スパークリングドルチェは5年前まで瓶内二次発酵という製法で造っていましたが、今年、炭酸充填のお酒としてリニューアル。\u003cbr\u003e 瓶内二次発酵の細かい泡は魅力的ですが、瓶にもろみを入れて発酵させる関係でどうしても少し濁ってしまいます。\u003cbr\u003e その点炭酸充填ならクリアな味わいを残しながらしっかり炭酸を入れることができます。\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cspan style=\"color:#FF0000;\"\u003e※開栓注意※\u003cbr\u003e 開栓時にはお酒が吹きこぼれる可能性があります。\u003cbr\u003e しっかり冷やして、振らずにゆっくりとガスを抜きながら開栓して下さい。\u003c\/span\u003e","brand":"かき沼","offers":[{"title":"720ml","offer_id":46331062943933,"sku":"hinomaru-008-720","price":1900.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0719\/8929\/7341\/files\/0000000020002_DVswtP0.jpg?v=1769052667"},{"product_id":"hinomaru-009-1","title":"まんさくの花 Sparkling Brut(スパークリングブリュット)","description":"まんさくの花スパークリングドルチェ（甘口）の姉妹品として、ブリュット（辛口）にチャレンジしたスパークリング清酒です。\u003cbr\u003e キレッキレの辛口ではなく、どちらかというと旨味も感じつつ炭酸によるすっきりとしたのどごしが特徴です。\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cspan style=\"color:#FF0000;\"\u003e※開栓注意※\u003cbr\u003e 開栓時にはお酒が吹きこぼれる可能性があります。\u003cbr\u003e しっかり冷やして、振らずにゆっくりとガスを抜きながら開栓して下さい。\u003c\/span\u003e","brand":"かき沼","offers":[{"title":"720ml","offer_id":46331068514493,"sku":"hinomaru-009-1-720","price":1900.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0719\/8929\/7341\/files\/0000000021542_Lh9PNbY.jpg?v=1769052832"},{"product_id":"raifuku-sake010-2","title":"来福 スパークリング","description":"口の中に広がる炭酸ガスのシュワシュワ感と、爽やかなキレをお楽しみいただける、ドライタイプのスパークリング清酒です。\u003cbr\u003e 脂っこいものも流してくれるため、食中酒としてもお楽しみいただけます。","brand":"かき沼","offers":[{"title":"750ml","offer_id":46331072315581,"sku":"raifuku-sake010-2-750","price":1925.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"375ml","offer_id":46331072348349,"sku":"raifuku-sake010-2-375","price":990.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0719\/8929\/7341\/files\/0000000022382_Pakyz8i.jpg?v=1769052939"},{"product_id":"akabu-sake020-2","title":"赤武 AKABU SPARKLING GALAXY","description":"AKABU初、瓶内二次発酵という未知の世界への挑戦！\u003cbr\u003e\n煌めく夜空に思わず息をのむ銀河の美しさ。\u003cbr\u003e\nきめ細やかで優しく弾ける泡と酸が心地よく演出します。\u003cbr\u003e\n終盤にかけては、酸味甘味の調和したクリーミーなおりがらみ。\u003cbr\u003e\n酵母は泡から、麹からは酸\u003cbr\u003e\nギャラティックな世界をお楽しみ下さい。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cspan style=\"color:#ff0000;\"\u003e※お酒が噴き出す可能性がありますので、\u003cbr\u003e\n必ず冷蔵庫にて良く冷やし（-5～5℃）垂直において保管してください。\u003c\/span\u003e","brand":"かき沼","offers":[{"title":"750ml","offer_id":46331080671421,"sku":"akabu-sake020-2-750","price":3520.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0719\/8929\/7341\/files\/0000000023972_0Mlsu0c.jpg?v=1769053170"},{"product_id":"yoshida-sake035","title":"手取川 Sparkling SLASH","description":"瓶内二次発酵によるナチュラルな発泡が口の中でプチプチと弾け、\u003cbr\u003e 「百万石乃白」ならではのミネラル感や梨やパインのような果実感が楽しめます。\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cspan style=\"color:#FF0000;\"\u003e※開栓注意※\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"color:#FF0000;\"\u003e開栓時にはお酒が吹きこぼれる可能性があります。\u003cbr\u003e しっかり冷やして、振らずにゆっくりとガスを抜きながら開栓して下さい。\u003c\/span\u003e","brand":"かき沼","offers":[{"title":"720ml","offer_id":46331100823741,"sku":"yoshida-sake035-720","price":2420.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0719\/8929\/7341\/files\/0000000027592_UTuUhHz.jpg?v=1769053665"},{"product_id":"niitahonke-001-2","title":"おだやか スパークリング","description":"日本酒のスパークリングは炭酸ガスを注入したものが中心ですが、\u003cbr\u003e おだやかスパークリングは自然の瓶内で二次発酵させてるスパークリングです。\u003cbr\u003e 自然米100％使用し、天然水100％+白糀酒母仕込みの自然派のお米のスパークリングです。\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e 上立香は甘香に酸臭。スパイシーな香少々。\u003cbr\u003e 甘味と酸味とのバランスがよく、ドライな仕上がり。","brand":"かき沼","offers":[{"title":"360ml","offer_id":46331106525373,"sku":"niitahonke-001-2-360","price":2090.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"720ml","offer_id":46331106558141,"sku":"niitahonke-001-2-720","price":3080.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0719\/8929\/7341\/files\/0000000029042_yVOQKTU.jpg?v=1769053836"},{"product_id":"akabu-sake040-1","title":"赤武 AKABU SPARKLING RED EMBLEM","description":"深い旨みと酸味、繊細な泡が、日常に贅沢な色を加える一滴。\u003cbr\u003e 大切な時間にふさわしい至福な味わいが、極上のひとときを彩ります。\u003cbr\u003e RED EMBLEMから生まれた輝かしいスパークリング。\u003cbr\u003e 年の締めくくりや新しい年のスタートでも楽しめる、とびきりの一本です。\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cspan style=\"color:#FF0000;\"\u003e※お1人様1本迄とさせていただきます。※\u003c\/span\u003e","brand":"かき沼","offers":[{"title":"750ml","offer_id":46331116847293,"sku":"akabu-sake040-1-750","price":4950.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0719\/8929\/7341\/files\/0000000030762_55OKz2P.jpg?v=1769054082"}],"url":"https:\/\/www.kakinuma-tokyo.co.jp\/collections\/sparkling-sake.oembed","provider":"日本酒と焼酎 かき沼オンラインストア","version":"1.0","type":"link"}