{"title":"澤屋まつもと","description":null,"products":[{"product_id":"matsumoto-sake001","title":"澤屋まつもと 守破離 五百万石","description":"富山県南砺市城端地区産五百万石を醸したフレッシュな食中酒。\u003cbr\u003e 五百万石らしい線の細さの中にある旨味と爽やかな酸味、そして良い苦味が食を引き立てます。\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e 創業以来古い暖簾「澤屋」と名字の松本より銘々された「澤屋まつもと」。\u003cbr\u003e 200余年の歴史ある蔵で伝統を守り、新しい感性を持って新境地を創造する守破離の精神。\u003cbr\u003e “原料に勝る技術なし”技術だけでは表現できない領域が米にあります。\u003cbr\u003e フレッシュな食中酒を追求し、酸味・旨味・良い苦味を綺麗なバランスで表現し、酒米違いやヴィンテージ違いなど新たな取り組みをしながら、守破離の精神を貫く「澤屋まつもと」に今後も期待が高まります。","brand":"かき沼","offers":[{"title":"1800ml","offer_id":46331010908349,"sku":"matsumoto-sake001-1800","price":3080.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"720ml","offer_id":46331010941117,"sku":"matsumoto-sake001-720","price":1540.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0719\/8929\/7341\/files\/products_2511170406_matsumoto2_01.jpg?v=1770888145"},{"product_id":"matsumoto-sake002","title":"澤屋まつもと 守破離 雄町","description":"山田錦の親に当たる品種「雄町」飲み口は軽く、甘さを抑え・香り控えめで食事をより一層引き立ててくれ、雄町らしさをエレガントに表現しました。\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e 創業以来古い暖簾「澤屋」と名字の松本より銘々された「澤屋まつもと」。\u003cbr\u003e 200余年の歴史ある蔵で伝統を守り、新しい感性を持って新境地を創造する守破離の精神。\u003cbr\u003e “原料に勝る技術なし”技術だけでは表現できない領域が米にあります。\u003cbr\u003e フレッシュな食中酒を追求し、酸味・旨味・良い苦味を綺麗なバランスで表現し、酒米違いやヴィンテージ違いなど新たな取り組みをしながら、守破離の精神を貫く「澤屋まつもと」に今後も期待が高まります。","brand":"かき沼","offers":[{"title":"1800ml","offer_id":46331014906045,"sku":"matsumoto-sake002-1800","price":4400.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"720ml","offer_id":46331014938813,"sku":"matsumoto-sake002-720","price":2200.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0719\/8929\/7341\/files\/products_2511170408_matsumoto4_01.jpg?v=1770888164"},{"product_id":"matsumoto-sake003","title":"澤屋まつもと 守破離 山田錦","description":"開けたてはガス感があり、旨味と程よい苦みが食事との相性を良くし、ガスが抜けてくると味がのって円みが出てきます。決して派手なタイプではありませんが、ポテンシャルの高さを感じる1本です。\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e 創業以来古い暖簾「澤屋」と名字の松本より銘々された「澤屋まつもと」。\u003cbr\u003e 200余年の歴史ある蔵で伝統を守り、新しい感性を持って新境地を創造する守破離の精神。\u003cbr\u003e “原料に勝る技術なし”技術だけでは表現できない領域が米にあります。\u003cbr\u003e フレッシュな食中酒を追求し、酸味・旨味・良い苦味を綺麗なバランスで表現し、酒米違いやヴィンテージ違いなど新たな取り組みをしながら、守破離の精神を貫く「澤屋まつもと」に今後も期待が高まります。","brand":"かき沼","offers":[{"title":"1800ml","offer_id":46331015004349,"sku":"matsumoto-sake003-1800","price":4620.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"720ml","offer_id":46331015037117,"sku":"matsumoto-sake003-720","price":2310.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0719\/8929\/7341\/files\/0000000007892_PG916Fn.jpg?v=1769051603"},{"product_id":"matsumoto-sake004","title":"澤屋まつもと Ultra 純米大吟醸","description":"【蔵元より】\u003cbr\u003e 兵庫県東条地域は、大きく分けて南から下東条、中東条、上東条の三つに分かれます。\u003cbr\u003e その中でも、上東条は山田錦の作付けが始まった当初からの適地です。\u003cbr\u003e 特別な上東条産の山田錦だけで醸したUltraなです。\u003cbr\u003e 透明感たっぷりの旨みと酸味が爽やかに仕上がってます。\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e 創業以来古い暖簾「澤屋」と名字の松本より銘々された「澤屋まつもと」。\u003cbr\u003e 200余年の歴史ある蔵で伝統を守り、新しい感性を持って新境地を創造する守破離の精神。\u003cbr\u003e “原料に勝る技術なし”技術だけでは表現できない領域が米にあります。\u003cbr\u003e フレッシュな食中酒を追求し、酸味・旨味・良い苦味を綺麗なバランスで表現し、酒米違いやヴィンテージ違いなど新たな取り組みをしながら、守破離の精神を貫く「澤屋まつもと」に今後も期待が高まります。","brand":"かき沼","offers":[{"title":"1800ml","offer_id":46331015069885,"sku":"matsumoto-sake004-1800","price":8360.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"720ml","offer_id":46331015102653,"sku":"matsumoto-sake004-720","price":4180.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0719\/8929\/7341\/files\/products_2511170407_matsumoto3_01.jpg?v=1770888002"},{"product_id":"matsumoto-sake005","title":"澤屋まつもと 純米酒","description":"\u003cp\u003e20年以上続く澤屋まつもとの伝統ある商品となっており、\u003cbr\u003e 爽やかな香りと柔らかな旨みで口あたりの優しい辛口のお酒で\u003cbr\u003e 毎日呑んでも飲み飽きない味わいです。\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e常温、冷酒でも楽しむことが出来るお酒ですが、\u003cbr\u003e 燗上がりするタイプのお酒ですので\u003cbr\u003e お燗でお召し上がりいただくことをおすすめいたします。\u003c\/p\u003e","brand":"かき沼","offers":[{"title":"1800ml","offer_id":46331015135421,"sku":"matsumoto-sake005-1800","price":2860.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0719\/8929\/7341\/files\/products_2511170404_matsumoto1_01.jpg?v=1770887945"},{"product_id":"matsumoto-sake006","title":"澤屋まつもと Kocon","description":"東条産山田錦を原酒でAlc13%に特別に醸した純米大吟醸クラス。\u003cbr\u003e 「軽いだけじゃない」そんな主張がはっきり感じられる、柔らかな旨味とシュワッとガス感が見事に調和し芯が通った1本です。\u003cbr\u003e クオリティ高すぎます。\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e 創業以来古い暖簾「澤屋」と名字の松本より銘々された「澤屋まつもと」。\u003cbr\u003e 200余年の歴史ある蔵で伝統を守り、新しい感性を持って新境地を創造する守破離の精神。\u003cbr\u003e “原料に勝る技術なし”技術だけでは表現できない領域が米にあります。\u003cbr\u003e フレッシュな食中酒を追求し、酸味・旨味・良い苦味を綺麗なバランスで表現し、酒米違いやヴィンテージ違いなど新たな取り組みをしながら、守破離の精神を貫く「澤屋まつもと」に今後も期待が高まります。","brand":"かき沼","offers":[{"title":"720ml","offer_id":46331015168189,"sku":"matsumoto-sake006-720","price":2255.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"1800ml","offer_id":46331015200957,"sku":"matsumoto-sake006-1800","price":4510.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0719\/8929\/7341\/files\/0000000007952_w1DG73v.jpg?v=1769051609"},{"product_id":"matsumoto-sake007","title":"澤屋まつもと 守破離","description":"“Rice is the essence of it all”\u003cbr\u003e 　　“原料に勝る技術無し”\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e 山田錦の産まれた当時の育て方にチャレンジした農薬を使わずに育てた山田錦を醸した1本。\u003cbr\u003e 伝えたいことが多すぎて敢えて「no title」なんてカッコよすぎます。\u003cbr\u003e 飲んで感じてください。\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e 創業以来古い暖簾「澤屋」と名字の松本より銘々された「澤屋まつもと」。\u003cbr\u003e 200余年の歴史ある蔵で伝統を守り、新しい感性を持って新境地を創造する守破離の精神。\u003cbr\u003e “原料に勝る技術なし”技術だけでは表現できない領域が米にあります。\u003cbr\u003e フレッシュな食中酒を追求し、酸味・旨味・良い苦味を綺麗なバランスで表現し、酒米違いやヴィンテージ違いなど新たな取り組みをしながら、守破離の精神を貫く「澤屋まつもと」に今後も期待が高まります。","brand":"かき沼","offers":[{"title":"720ml","offer_id":46331015266493,"sku":"matsumoto-sake007-720","price":2750.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0719\/8929\/7341\/files\/0000000007962_hQyNaJO.jpg?v=1769051608"},{"product_id":"matsumoto-sake009","title":"澤屋まつもと 守破離 朝日","description":"岡山県赤磐産朝日米を醸した純米大吟醸クラスです。\u003cbr\u003e 朝日米は晩成品種の為、線の細いシャープな味わいの中にまつもとらしいガス感、力強さのある荒々しい旨味と酸味が特徴です。\u003cbr\u003e 雄町の故郷の土壌と同じ環境で育った朝日米の個性を実感できます。\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cbr\u003e 創業以来古い暖簾「澤屋」と名字の松本より銘々された「澤屋まつもと」。200余年の歴史ある蔵で伝統を守り、新しい感性を持って新境地を創造する守破離の精神。\u003cbr\u003e “原料に勝る技術なし”技術だけでは表現できない領域が米にあります。フレッシュな食中酒を追求し、酸味・旨味・良い苦味を綺麗なバランスで表現し、酒米違いやヴィンテージ違いなど新たな取り組みをしながら、守破離の精神を貫く「澤屋まつもと」に今後も期待が高まります。","brand":"かき沼","offers":[{"title":"1800ml","offer_id":46331015299261,"sku":"matsumoto-sake009-1800","price":3300.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0719\/8929\/7341\/files\/0000000007992_PxN0ByG.jpg?v=1769051610"},{"product_id":"matsumoto-sake010","title":"澤屋まつもと 守破離 秋津地区山田錦 SAIDO","description":"兵庫県上東条秋津地区\u003cbr\u003e 別格最上級の山田錦を半世紀以上栽培し続けている特級地域秋津地区は南から「古家」「常田」「西戸」の3つの村から成り立っています。\u003cbr\u003e \"saido\"は最北端の西戸村の山田錦を醸した日本酒です。\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e 創業以来古い暖簾「澤屋」と名字の松本より銘々された「澤屋まつもと」。\u003cbr\u003e 200余年の歴史ある蔵で伝統を守り、新しい感性を持って新境地を創造する守破離の精神。\u003cbr\u003e “原料に勝る技術なし”技術だけでは表現できない領域が米にあります。\u003cbr\u003e フレッシュな食中酒を追求し、酸味・旨味・良い苦味を綺麗なバランスで表現し、酒米違いやヴィンテージ違いなど新たな取り組みをしながら、守破離の精神を貫く「澤屋まつもと」に今後も期待が高まります。","brand":"かき沼","offers":[{"title":"720ml","offer_id":46331015332029,"sku":"matsumoto-sake010-720","price":5500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0719\/8929\/7341\/files\/0000000008012_CnpxPjS.jpg?v=1769051610"},{"product_id":"matsumoto-sake013","title":"澤屋まつもと 守破離 わをん　LIGHT","description":"東条産山田錦をベースにパワーある雄町、食用としても美味しい朝日を使用し、従来の守破離をよりLIGHTに仕上げました。\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cbr\u003e 創業以来古い暖簾「澤屋」と名字の松本より銘々された「澤屋まつもと」。\u003cbr\u003e 200余年の歴史ある蔵で伝統を守り、新しい感性を持って新境地を創造する守破離の精神。\u003cbr\u003e “原料に勝る技術なし”技術だけでは表現できない領域が米にあります。\u003cbr\u003e フレッシュな食中酒を追求し、酸味・旨味・良い苦味を綺麗なバランスで表現し、酒米違いやヴィンテージ違いなど新たな取り組みをしながら、守破離の精神を貫く「澤屋まつもと」に今後も期待が高まります。","brand":"かき沼","offers":[{"title":"1800ml","offer_id":46331065565373,"sku":"matsumoto-sake013-1800","price":3300.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"720ml","offer_id":46331065598141,"sku":"matsumoto-sake013-720","price":1650.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0719\/8929\/7341\/files\/0000000020672_S5d5UNG.jpg?v=1769052738"},{"product_id":"matsumoto-sake012-1","title":"澤屋まつもと 守破離 五百万石　生","description":"五百万石らしい線の細さの中にある旨味と爽やかな酸味、そして良い苦味が食を引き立てます。\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e 創業以来古い暖簾「澤屋」と名字の松本より銘々された「澤屋まつもと」。\u003cbr\u003e 200余年の歴史ある蔵で伝統を守り、新しい感性を持って新境地を創造する守破離の精神。\u003cbr\u003e “原料に勝る技術なし”技術だけでは表現できない領域が米にあります。\u003cbr\u003e フレッシュな食中酒を追求し、酸味・旨味・良い苦味を綺麗なバランスで表現し、酒米違いやヴィンテージ違いなど新たな取り組みをしながら、守破離の精神を貫く「澤屋まつもと」に今後も期待が高まります。","brand":"かき沼","offers":[{"title":"1800ml","offer_id":46331085390013,"sku":"matsumoto-sake012-1-1800","price":3080.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"720ml","offer_id":46331085422781,"sku":"matsumoto-sake012-1-720","price":1540.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0719\/8929\/7341\/files\/0000000024992_qiINIpk.jpg?v=1769053310"},{"product_id":"matsumoto-sake012-2","title":"澤屋まつもと 守破離 山田錦 うすにごり　生","description":"兵庫県東条の中腹にある岡本村の山田錦を100％使用し、\u003cbr\u003e 仕込み水は伏見区にある蔵の敷地内にて汲み上げた地下水を使用しております。\u003cbr\u003e 徹底した温度管理のもと仕上がったお酒は、柑橘を思わせる香りと口当たりは優しくまろやか、\u003cbr\u003e 自然由来のほのかなガス感によってキレの良い味わいとなっております。\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cbr\u003e 創業以来古い暖簾「澤屋」と名字の松本より銘々された「澤屋まつもと」。\u003cbr\u003e 200余年の歴史ある蔵で伝統を守り、新しい感性を持って新境地を創造する守破離の精神。\u003cbr\u003e “原料に勝る技術なし”技術だけでは表現できない領域が米にあります。\u003cbr\u003e フレッシュな食中酒を追求し、酸味・旨味・良い苦味を綺麗なバランスで表現し、酒米違いやヴィンテージ違いなど新たな取り組みをしながら、守破離の精神を貫く「澤屋まつもと」に今後も期待が高まります。","brand":"かき沼","offers":[{"title":"1800ml","offer_id":46331104100541,"sku":"matsumoto-sake012-2-1800","price":4400.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"720ml","offer_id":46331104133309,"sku":"matsumoto-sake012-2-720","price":2200.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0719\/8929\/7341\/files\/0000000028442_tO2G1AU.jpg?v=1769053761"}],"url":"https:\/\/www.kakinuma-tokyo.co.jp\/collections\/sawayamatsumoto.oembed","provider":"日本酒と焼酎 かき沼オンラインストア","version":"1.0","type":"link"}