{"title":"森酒造場","description":null,"products":[{"product_id":"morisyuzouzyou-001","title":"飛鸞 Happy New Born","description":"Happy New Bornは、年末年始をワクワク、ドキドキしながら楽しく迎えてほしいという私たちの思いを表現したお酒になります。\u003cbr\u003e 華やかな果実感とフレッシュ＆ジューシーなこの時期ならではの飛鸞をご堪能ください。","brand":"かき沼","offers":[{"title":"720ml","offer_id":46331085815997,"sku":"morisyuzouzyou-001-720","price":2200.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"1800ml","offer_id":46331085848765,"sku":"morisyuzouzyou-001-1800","price":3850.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0719\/8929\/7341\/files\/0000000025072_dGYNfwi.jpg?v=1769053321"},{"product_id":"morisyuzouzyou-002","title":"飛鸞 にこまる 生もと 無濾過生原酒","description":"「にこまる」の由来は笑顔が溢れるほどおいしく、米粒が丸々として張りのあることから名づけられたといわれています。\u003cbr\u003e お酒もお米の由来と同様に飲んだ時に笑顔があふれるような美味しいお酒であって欲しいと願いを込めて造られています。","brand":"かき沼","offers":[{"title":"720ml","offer_id":46331086831805,"sku":"morisyuzouzyou-002-720","price":1925.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"1800ml","offer_id":46331086864573,"sku":"morisyuzouzyou-002-1800","price":3520.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0719\/8929\/7341\/files\/0000000025282_k1YqS9L.jpg?v=1769053350"},{"product_id":"morisyuzouzyou-003","title":"飛鸞 にこまるQUEEN","description":"透明感のある甘味とエレガントな香りに\u003cbr\u003e ジューシーさを兼ね備えたお酒です。","brand":"かき沼","offers":[{"title":"720ml","offer_id":46331087028413,"sku":"morisyuzouzyou-003-720","price":2750.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0719\/8929\/7341\/files\/0000000025352_wlJLuba.jpg?v=1769053357"},{"product_id":"morisyuzouzyou-004","title":"飛鸞 神楽 無濾過生","description":"HIRANシリーズの中でも特徴的なお酒になっております。\u003cbr\u003e 一言でいうとグレープフルーツを食べているようなお酒です。\u003cbr\u003e グレープフルーツジュースを飲んだ時の刺激的な酸味と\u003cbr\u003e 後味の苦味がクセであるように\u003cbr\u003e 日本酒でも表現できないか試行錯誤しておりました。\u003cbr\u003e 飲んだ瞬間の柑橘感を少しでも楽しんで頂けら幸いです。","brand":"かき沼","offers":[{"title":"720ml","offer_id":46331087814845,"sku":"morisyuzouzyou-004-720","price":2420.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"1800ml","offer_id":46331087847613,"sku":"morisyuzouzyou-004-1800","price":3575.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0719\/8929\/7341\/files\/products_2511170511_hiran_01.jpg?v=1771233682"},{"product_id":"morisyuzouzyou-005-1","title":"飛鸞 絆(KIZUNA) 生もと","description":"土・水・米・蔵・菌・人が繋がり、紡がれ続ける絆。\u003cbr\u003e かつて島影が霊鳥「鸞」の飛び立つ姿に似ていることから「飛鸞島」と名付けられた平戸。\u003cbr\u003e 「飛鸞 絆」は、この歴史ある風土で育った水とお米を使い、蔵に棲みつく菌たちと酒造りへの愛情を持つ人たちが醸すお酒です。","brand":"かき沼","offers":[{"title":"720ml","offer_id":46331088601277,"sku":"morisyuzouzyou-005-1-720","price":5500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0719\/8929\/7341\/files\/0000000025732_sYT14jZ.jpg?v=1769053403"},{"product_id":"morisyuzouzyou-007-1","title":"飛鸞 Heaven 無濾過生 生もと","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #ff0000;\"\u003e\u003cspan style=\"caret-color: rgb(255, 0, 0);\"\u003e＊クール便推奨＊\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: #ff0000;\"\u003e\u003cspan style=\"caret-color: rgb(255, 0, 0);\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #ff0000;\"\u003e＊開栓注意＊\u003cbr\u003e開栓時にはお酒が吹きこぼれる可能性があります。\u003cbr\u003eしっかり冷やして、振らずにゆっくりと開栓して下さい。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e爽やかな酸味とフレッシュさが感じられ、これからの暑い時期にピッタリなお酒になってます！ \u003c\/p\u003e","brand":"かき沼","offers":[{"title":"720ml","offer_id":46331092009149,"sku":"morisyuzouzyou-007-1-720","price":2563.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0719\/8929\/7341\/files\/IMG_0539.jpg?v=1777690957"},{"product_id":"morisyuzouzyou-007-2","title":"飛鸞 にこまる 生もと","description":"「にこまる」の由来は笑顔が溢れるほどおいしく、米粒が丸々として張りのあることから名づけられたといわれています。\u003cbr\u003e お酒もお米の由来と同様に飲んだ時に笑顔があふれるような美味しいお酒であって欲しいと願いを込めて造られています。","brand":"かき沼","offers":[{"title":"720ml","offer_id":46331092238525,"sku":"morisyuzouzyou-007-2-720","price":1925.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"1800ml","offer_id":46331092271293,"sku":"morisyuzouzyou-007-2-1800","price":3520.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0719\/8929\/7341\/files\/products_2511170425_hiran_01.jpg?v=1770889491"},{"product_id":"morisyuzouzyou-005-2","title":"飛鸞 貴醸酒 Reborn","description":"貴醸酒らしい濃醇な甘みを感じながらも、爽やかな酸により後味はスッキリとしています。\u003cbr\u003e 貴醸酒本来の味わいを残しながらも、飲み飽きせずぐいぐいと飲めてしまう魅惑の飛鸞流貴醸酒です！","brand":"かき沼","offers":[{"title":"500ml","offer_id":46331092697277,"sku":"morisyuzouzyou-005-2-500","price":1925.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0719\/8929\/7341\/files\/IMG_0543.jpg?v=1777691009"},{"product_id":"morisyuzouzyou-007-3","title":"飛鸞 あさひらん 生もと","description":"あさひ米をあまり磨かず77％で醸した生もと造りの低アル原酒。\u003cbr\u003e 香りは穏やかで甘味と旨味をしっかり感じさせつつもクリアでライトな味わい。","brand":"かき沼","offers":[{"title":"720ml","offer_id":46331093123261,"sku":"morisyuzouzyou-007-3-720","price":2090.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0719\/8929\/7341\/files\/0000000026692_giFSp3D.jpg?v=1769053538"},{"product_id":"morisyuzouzyou-007-4","title":"飛鸞 ？(ハテナ)  壱","description":"今年も登場！コンセプトは「五感で解き明かす、日本酒のミステリー体験」\u003cbr\u003e スペック非公開で？ハテナです。今回は「春陽米」を使用。\u003cbr\u003e 壱は生もとです。","brand":"かき沼","offers":[{"title":"720ml","offer_id":46331094565053,"sku":"morisyuzouzyou-007-4-720","price":2200.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0719\/8929\/7341\/files\/0000000026972_YnJd0Q1.jpg?v=1769053583"},{"product_id":"morisyuzouzyou-008","title":"飛鸞 彩道","description":"香りに派手さはないですが、口に含んだ時に酸味による味の道筋の中で\u003cbr\u003e 彩り豊かな風味の膨らみを感じられるお酒になっております。\u003cbr\u003e 食材が豊富な時期でもありますので、\u003cbr\u003e 旬な食材と合わせて飲んで頂けるとより楽しんで頂けるかと思います。","brand":"かき沼","offers":[{"title":"720ml","offer_id":46331097383101,"sku":"morisyuzouzyou-008-720","price":2200.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"1800ml","offer_id":46331097415869,"sku":"morisyuzouzyou-008-1800","price":3575.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0719\/8929\/7341\/files\/0000000027132_v1bXqRS.jpg?v=1769053604"},{"product_id":"morisyuzouzyou-012","title":"飛鸞 輪廻転生","description":"【蔵元コメント】\u003cbr\u003e 干支にまつわるお酒になります。\u003cbr\u003e コンセプトは、十二年に一度の物語。「十二種類のお米×協会十二酵母」\u003cbr\u003e 毎年変わる十二種類のお米と協会十二酵母の発酵物語をお届けする作品になります。","brand":"かき沼","offers":[{"title":"720ml","offer_id":46331103543485,"sku":"morisyuzouzyou-012-720","price":2750.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0719\/8929\/7341\/files\/nonimg180_ecd49d39-099f-4b61-9a76-7839924f811e.png?v=1769053742"},{"product_id":"morisyuzouzyou-016","title":"飛鸞 ？(ハテナ)  弐","description":"今年も登場！コンセプトは「五感で解き明かす、日本酒のミステリー体験」\u003cbr\u003e スペック非公開で？ハテナです。今回は「春陽米」を使用。\u003cbr\u003e 弐は速醸です。","brand":"かき沼","offers":[{"title":"720ml","offer_id":46331112128701,"sku":"morisyuzouzyou-016-720","price":2200.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0719\/8929\/7341\/files\/0000000030222_KU8KgON.jpg?v=1769054011"},{"product_id":"morisyuzouzyou-017","title":"飛鸞　貴醸酒　Reborn×Cedar","description":"「新しい価値の創出」をコンセプトに昨年から試みているRebornの杉樽熟成。\u003cbr\u003e 杉材の洋樽を採用し、杉樽の香りとローストされた樽からくる\u003cbr\u003e スモーキーな香りにバニラ香がバランスよく調和した逸品です。","brand":"かき沼","offers":[{"title":"500ml","offer_id":46331115798717,"sku":"morisyuzouzyou-017-500","price":3300.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0719\/8929\/7341\/files\/0000000030532_rGnJgvG.jpg?v=1769054055"},{"product_id":"morisyuzouzyou-020","title":"飛鸞 NIGORI","description":"「HIRAN　NIGORI」は、飛鸞らしい透明感のある甘みと\u003cbr\u003e 爽やかな酸味を存分に閉じ込めたフレッシュなにごり酒です。\u003cbr\u003e 通常の飛鸞の酒に比べ、よりメリハリの効いた鮮やかな味わいが特徴。\u003cbr\u003e 瓶内二次発酵由来のきめ細やかなガス感が心地よく、\u003cbr\u003e 口に含めばその爽やかな飲み口が軽やかに広がります。\u003cbr\u003e うっすらと残るにごりがもたらすまろやかな米の旨みも魅力の一つ。\u003cbr\u003e","brand":"かき沼","offers":[{"title":"720ml","offer_id":46331121074365,"sku":"morisyuzouzyou-020-720","price":2530.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0719\/8929\/7341\/files\/0000000031592_yBPk6dL.jpg?v=1769054207"},{"product_id":"morisyuzouzyou-021","title":"飛鸞 W.Adams","description":"時は1600年、イギリス人航海士ウィリアム・アダムスは、嵐に翻弄されながらも星を頼りに遥か日本へと辿り着きました。 その舞台となったのが、星空と海に抱かれた港町、平戸です。\u003cbr\u003e 「HIRAN W.Adams」は、星空の下、羅針盤を片手に未知なる海を渡ったウィリアム・アダムスの冒険と、平戸のロマンを詰め込んだ日本酒です。\u003cbr\u003e 七夕の夜空を思わせる星々の煌めき、ウィリアム・アダムスが眺めたであろう平戸の星空を、精米歩合77％に磨き上げた酒米で表現しました。\u003cbr\u003e 酒質の方向性はこれまでと変わらず、飛鸞らしい甘味と酸味が織りなすしっかりとした骨格が特徴です。\u003cbr\u003e 口に含むと、メロン、梨のような穏やかな香りが広がり、ふくよかな印象を与えます。\u003cbr\u003e 精米歩合77%というあえて磨きすぎない製法と、淡麗な特性を持つあさひ米を使用しているため、\u003cbr\u003e 旨味は控えめながらも、程よい余韻とすっきりとした後口をお楽しみいただけます。\u003cbr\u003e","brand":"かき沼","offers":[{"title":"720ml","offer_id":46331121631421,"sku":"morisyuzouzyou-021-720","price":2750.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0719\/8929\/7341\/files\/0000000031762_DsGrgKi.jpg?v=1769054220"},{"product_id":"morisyuzouzyou-022","title":"飛鸞 Infinity∞ 2025","description":"この作品は、日頃飛鸞が日本酒・酒造りで行っている品質の追求とは一線を画し、\u003cbr\u003e 未知の領域を開拓しようという好奇心を形にしたものです。\u003cbr\u003e 無限の可能性を秘めた日本酒・酒造りの世界を、飛鸞（HIRAN）の視点で探求したプロセス、\u003cbr\u003e そしてその結果を、多くの方に楽しんでいただきたいという作品。\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e 今回の「Infinity 2025」のテーマは「乳酸発酵の新たな可能性」。\u003cbr\u003e 通常は酵母のみが担う発酵工程において、天然乳酸菌との共存をHIRANの視点で探求しました。\u003cbr\u003e その結果、ある程度コントロール下での再現に成功。\u003cbr\u003e 未知の味わいは賛否両論あるかもしれませんが、\u003cbr\u003e この挑戦から日本酒の無限の面白さと可能性を感じていただければ幸いです。\u003cbr\u003e","brand":"かき沼","offers":[{"title":"720ml","offer_id":46331122712765,"sku":"morisyuzouzyou-022-720","price":1980.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0719\/8929\/7341\/files\/0000000031962_mWGcBTz.jpg?v=1769054254"},{"product_id":"morisyuzouzyou-023","title":"飛鸞 貴醸酒 Reborn Cloudy","description":"\u003cp\u003e2026年の今季は「夏に映えるドライ仕様」！貴醸酒らしい贅沢な甘みは残しつつ「飲み口の軽さ」「後味のキレ」を追求した、暑い夏にもぴったりの仕上がり！\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e※開栓時はキャップが飛ぶ可能性がありますのでご注意ください。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e「HIRAN Reborn」は仕込み水の一部を日本酒に代えて造る「貴醸酒(きじょうしゅ)」。一度完成したお酒(日本酒)が再び仕込みに使われることで、新たな個性を持つお酒へと生まれ変わることから名付けられました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e貴醸酒ならではの濃醇な甘みが生まれる一方で、高くなりがちなアルコール度数も相まって「美味しいけれど、たくさん飲めない」という側面を「Reborn Cloudy」では、貴醸酒らしい豊かな風味はそのままに、より長く心地よく楽しめる味わいを目指しました。濃厚な甘みをしっかりとした酸味が支え、キレの良い後味も特徴です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eそして「Cloudy」では発酵した状態を瓶詰めすることで自然発酵によるガス感の心地よさも加わり、よりライトな飲み口になっています。このバランスの取れた味わいは、スパイスの効いた中華料理とも素晴らしい相性をみせます。また食後のデザートとしてバニラアイスにかける「大人のアフォガード」風の楽しみ方もオススメです。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"かき沼","offers":[{"title":"500ml","offer_id":46331123859645,"sku":"morisyuzouzyou-023-500","price":2200.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0719\/8929\/7341\/files\/IMG_1432.jpg?v=1782460681"},{"product_id":"飛鸞-青天","title":"飛鸞 青天","description":"\u003cp\u003e透き通るような青い海と空を思わせる透明感のあるクリアな味わい。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e爽やかな潮風を感じるようなすっきりとした後味のキレの良さ。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"かき沼","offers":[{"title":"720ml","offer_id":46618218856637,"sku":"morisyuzouzyou-006-720","price":2530.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"1800ml","offer_id":46618218889405,"sku":"morisyuzouzyou-006-1800","price":4400.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0719\/8929\/7341\/files\/IMG_0204.jpg?v=1776391873"},{"product_id":"hiran-queen-regal-edition","title":"飛鸞 にこまるQueen Regal Edition","description":"\u003cp\u003e今回初めてリリースされた「Queen Regal Edition」\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e通常のQueenとの違いは、搾りの工程。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e一般的な搾りでは圧力をかけることで成分を引き出しますが、このRegal Editionは一切加圧せず、自然に流れ出たお酒だけを丁寧に集めた商品です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e加圧によって溶け出す余分なアミノ酸が抽出されないため、味わいはより透き通るようなクリアさに仕上がっております。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e通常のQueenが持つ華やかなガス感とは異なり、こちらは静かで品のある余韻が特徴で賑やかさより、しなやかな深みを感じる1本です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQueenの名のとおり上品な香りと透明感のある甘味をご堪能下さい！\u003c\/p\u003e","brand":"かき沼","offers":[{"title":"720ml","offer_id":46723776544957,"sku":"morisyuzouzyou-003-720","price":6600.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0719\/8929\/7341\/files\/IMG_0537.jpg?v=1777540933"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0719\/8929\/7341\/collections\/k-morishuzojo.jpg?v=1772184606","url":"https:\/\/www.kakinuma-tokyo.co.jp\/collections\/morishuzoujou.oembed","provider":"日本酒と焼酎 かき沼オンラインストア","version":"1.0","type":"link"}