{"title":"みむろ杉","description":"","products":[{"product_id":"mimurosugi-sake012-1","title":"みむろ杉 ろまんシリーズ 純米大吟醸35 山田錦 高橋活日命に捧ぐ","description":"【蔵元より】\u003cbr\u003e 酒の神が鎮まる地、奈良・三輪で350有余年醸す酒「みむろ杉」。\u003cbr\u003e 仕込み水は蔵内井戸から湧き出る御神体「三輪山」の伏流水、米は「山田錦」を100%使用。\u003cbr\u003e 受け継いできた伝統に加え、培ってきた技術力や酒造りへの思いを結集し、醸した純米大吟醸です。\u003cbr\u003e みむろ杉最高峰の作品として高橋活日命に捧げます。\u003cbr\u003e 心ゆくまでお楽しみください。\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e 高橋活日命は実在する最古の杜氏として、杜氏の神様として三輪にある大神神社の摂社、活日神社に祭られています。\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e 【今西酒造】\u003cbr\u003e 創業1660年より、酒の神が鎮まる地、奈良・三輪で350有余年醸す酒「みむろ杉」。\u003cbr\u003e 古来より酒の神様として信仰される日本最古の神社：大神神社のお膝元で酒造りを行っています。\u003cbr\u003e 酒造りのコンセプトは「三輪を飲む」。\u003cbr\u003e 仕込み水は蔵内井戸から湧き出るご神体：三輪山の伏流水。\u003cbr\u003e 米は仕込み水と同じ水脈上の契約農家と共に育てています。\u003cbr\u003e 世界でも類まれな酒の聖地で造られた、三輪を表現した日本酒をお楽しみください。","brand":"かき沼","offers":[{"title":"720ml","offer_id":46331039908029,"sku":"mimurosugi-sake012-1-720","price":6985.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0719\/8929\/7341\/files\/products_2511170549_mimurosugi_01.jpg?v=1771302273"},{"product_id":"mimurosugi-sake016","title":"みむろ杉 ろまんシリーズ 純米吟醸 山田錦 おりがらみ生酒","description":"酒の神が鎮まる地、奈良県・三輪で350有余年醸す酒「みむろ杉」。\u003cbr\u003e 仕込み水は蔵内井戸から湧き出る御神体「三輪山」の伏流水、米は「山田錦」を100%使用。\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e 低温長期発酵させ、山田錦が秘めるふくらみのある甘味と旨味に留意し、醸した純米吟醸酒です。\u003cbr\u003e 爽やかな吟醸香とジューシーな旨みあるおりがらみとなっております。\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e 【今西酒造】\u003cbr\u003e 創業1660年より、酒の神が鎮まる地、奈良・三輪で350有余年醸す酒「みむろ杉」。\u003cbr\u003e 古来より酒の神様として信仰される日本最古の神社：大神神社のお膝元で酒造りを行っています。\u003cbr\u003e 酒造りのコンセプトは「三輪を飲む」。\u003cbr\u003e 仕込み水は蔵内井戸から湧き出るご神体：三輪山の伏流水。\u003cbr\u003e 米は仕込み水と同じ水脈上の契約農家と共に育てています。\u003cbr\u003e 世界でも類まれな酒の聖地で造られた、三輪を表現した日本酒をお楽しみください。","brand":"かき沼","offers":[{"title":"720ml","offer_id":46331040432317,"sku":"mimurosugi-sake016-720","price":1793.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"1800ml","offer_id":46331040465085,"sku":"mimurosugi-sake016-1800","price":3498.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0719\/8929\/7341\/files\/0000000015292_OnGG7bY.jpg?v=1769052110"},{"product_id":"mimurosugi-sake013","title":"みむろ杉 ろまんシリーズ 純米吟醸 渡船弐号","description":"山田錦の父親にあたる“渡船弐号”で醸した期待の1本。\u003cbr\u003e\n香りはほんのりと白桃の様な吟醸香。\u003cbr\u003e\n口に含むと軟水特有の柔らかさと、渡船弐号の程よく凝縮されたジューシーな旨味が広がり、フィニッシュは凛とした酸が味わいを引き締めてくれます。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cspan style=\"color:#FF0000;\"\u003e※お1人様1本迄とさせて頂きます。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n【今西酒造】\u003cbr\u003e\n創業1660年より、酒の神が鎮まる地、奈良・三輪で350有余年醸す酒「みむろ杉」。\u003cbr\u003e\n古来より酒の神様として信仰される日本最古の神社：大神神社のお膝元で酒造りを行っています。\u003cbr\u003e\n酒造りのコンセプトは「三輪を飲む」。\u003cbr\u003e\n仕込み水は蔵内井戸から湧き出るご神体：三輪山の伏流水。\u003cbr\u003e\n米は仕込み水と同じ水脈上の契約農家と共に育てています。\u003cbr\u003e\n世界でも類まれな酒の聖地で造られた、三輪を表現した日本酒をお楽しみください。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n“酒造りへのこだわり”\u003cbr\u003e\n・全量10㎏ずつ小分けした洗米と徹底した限定吸水\u003cbr\u003e\n・麹米は自然放冷で丁寧に放熱し、昼夜問わず徹底した品質管理\u003cbr\u003e\n・蒸米は全量手運び、醪工程では低温長期発酵","brand":"かき沼","offers":[{"title":"720ml","offer_id":46331040563389,"sku":"mimurosugi-sake013-720","price":1980.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"1800ml","offer_id":46331040596157,"sku":"mimurosugi-sake013-1800","price":3850.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0719\/8929\/7341\/files\/0000000015302_n9gP2zu.jpg?v=1769052115"},{"product_id":"mimurosugi-sake003","title":"みむろ杉 ろまんシリーズ 純米吟醸 ｵﾘｶﾞﾗﾐ 華きゅん","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #ff0000;\"\u003e※お1人様1本までとさせて頂きます。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e酒の神が鎮まる地、奈良県・三輪で350有余年醸す酒「みむろ杉」。\u003cbr\u003e仕込み水は蔵内井戸から湧き出る御神体「三輪山」の伏流水を使用。\u003cbr\u003e軽快さの中に程よくボディ感があり、雄町米の上品な甘みと旨味をしっかりと表現。\u003cbr\u003eまた綺麗な酸が全体的の味のバランスを保ってくれてます。\u003cbr\u003eラベルには隠れ♡もありますよ。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e【今西酒造】\u003cbr\u003e創業1660年より、酒の神が鎮まる地、奈良・三輪で350有余年醸す酒「みむろ杉」。\u003cbr\u003e古来より酒の神様として信仰される日本最古の神社：大神神社のお膝元で酒造りを行っています。\u003cbr\u003e酒造りのコンセプトは「三輪を飲む」。\u003cbr\u003e仕込み水は蔵内井戸から湧き出るご神体：三輪山の伏流水。\u003cbr\u003e米は仕込み水と同じ水脈上の契約農家と共に育てています。\u003cbr\u003e世界でも類まれな酒の聖地で造られた、三輪を表現した日本酒をお楽しみください。\u003c\/p\u003e","brand":"かき沼","offers":[{"title":"720ml","offer_id":46331041579197,"sku":"mimurosugi-sake003-720","price":2200.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"1800ml","offer_id":46331041611965,"sku":"mimurosugi-sake003-1800","price":4290.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0719\/8929\/7341\/files\/0000000015502_J3UGoN6.jpg?v=1769052138"},{"product_id":"mimurosugi-sake010","title":"みむろ杉 ろまんシリーズ 夏純","description":"酒の神が鎮まる地、奈良県・三輪で350有余年醸す酒「みむろ杉」から\u003cbr\u003e ひと足早い夏酒が入荷！\u003cbr\u003e 仕込み水は蔵内井戸から湧き出る御神体「三輪山」の伏流水、米は「山田錦」を100%使用。\u003cbr\u003e 口当たりはフレッシュ、程よい旨みが広がった後、すっきりキレていく爽快感溢れる夏限定純米酒です。\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cspan style=\"color:#FF0000;\"\u003e※お1人様1本迄とさせて頂きます。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e 【今西酒造】\u003cbr\u003e 創業1660年より、酒の神が鎮まる地、奈良・三輪で350有余年醸す酒「みむろ杉」。\u003cbr\u003e 古来より酒の神様として信仰される日本最古の神社：大神神社のお膝元で酒造りを行っています。\u003cbr\u003e 酒造りのコンセプトは「三輪を飲む」。\u003cbr\u003e 仕込み水は蔵内井戸から湧き出るご神体：三輪山の伏流水。\u003cbr\u003e 米は仕込み水と同じ水脈上の契約農家と共に育てています。\u003cbr\u003e 世界でも類まれな酒の聖地で造られた、三輪を表現した日本酒をお楽しみください。","brand":"かき沼","offers":[{"title":"720ml","offer_id":46331042889917,"sku":"mimurosugi-sake010-720","price":2200.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"1800ml","offer_id":46331042922685,"sku":"mimurosugi-sake010-1800","price":4290.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0719\/8929\/7341\/files\/IMG_0581.jpg?v=1778577340"},{"product_id":"mimurosugi-sake012-2","title":"みむろ杉 ろまんシリーズ Grazie a Dio -ｸﾞﾗｯﾂｪ ｱ ﾃﾞｨｵ-","description":"“Grazie a Dio＝神に感謝”\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e 当たり前の日常を過ごせることへの感謝、酒造りを続けていられることへの感謝、飲み手の皆様への感謝。\u003cbr\u003e 感謝の気持ちを新たに醸した「神宿る一杯」が皆様の心を和ませてくれます。\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e 香りはフレッシュでラムネの様な吟醸香。\u003cbr\u003e 雄町米ならではのパワフルな果実感あるジューシーさと旨味、フィニッシュはキレイな酸で収斂されていく低アルコール原酒。\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e 通年商品でもある“Dio Abita”との飲み比べもお愉しみ下さい！\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cspan style=\"color:#FF0000;\"\u003e※お1人様1本迄とさせて頂きます。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e 【今西酒造】\u003cbr\u003e 創業1660年より、酒の神が鎮まる地、奈良・三輪で350有余年醸す酒「みむろ杉」。\u003cbr\u003e 古来より酒の神様として信仰される日本最古の神社：大神神社のお膝元で酒造りを行っています。\u003cbr\u003e 酒造りのコンセプトは「三輪を飲む」。\u003cbr\u003e 仕込み水は蔵内井戸から湧き出るご神体：三輪山の伏流水。\u003cbr\u003e 米は仕込み水と同じ水脈上の契約農家と共に育てています。\u003cbr\u003e 世界でも類まれな酒の聖地で造られた、三輪を表現した日本酒をお楽しみください。","brand":"かき沼","offers":[{"title":"720ml","offer_id":46331043709117,"sku":"mimurosugi-sake012-2-720","price":1870.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"1800ml","offer_id":46331043741885,"sku":"mimurosugi-sake012-2-1800","price":3740.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0719\/8929\/7341\/files\/0000000016082_88C0bfn.jpg?v=1769052195"},{"product_id":"mimurosugi-sake014","title":"みむろ杉 ろまんシリーズ 純米吟醸 ひやおろし 雄町","description":"通常のみむろ杉のテーマは“フレッシュさ”\u003cbr\u003e その為、生酒･火入れ共に-5℃で貯蔵させています。\u003cbr\u003e 今回ご案内するひやおろしは“適度な味ノリ”に重きを置いている為、春に上槽した後に半年間5℃で貯蔵して熟成させ、丸みを帯び味ノリさせてから出荷。\u003cbr\u003e 低温熟成により雄町らしい甘味とコクを引き出し、上質な酸のバランスが調和され、口に含むとジューシーなエキス感が全体に広がりながらも最後は喉元で綺麗に消えていきます。\u003cbr\u003e 味がこなれて良い感じに仕上がってます。\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cspan style=\"color:#FF0000;\"\u003e※お1人様1本迄とさせて頂きます。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cbr\u003e 【今西酒造】\u003cbr\u003e 創業1660年より、酒の神が鎮まる地、奈良・三輪で350有余年醸す酒「みむろ杉」。\u003cbr\u003e 古来より酒の神様として信仰される日本最古の神社：大神神社のお膝元で酒造りを行っています。\u003cbr\u003e 酒造りのコンセプトは「三輪を飲む」。\u003cbr\u003e 仕込み水は蔵内井戸から湧き出るご神体：三輪山の伏流水。\u003cbr\u003e 米は仕込み水と同じ水脈上の契約農家と共に育てています。\u003cbr\u003e 世界でも類まれな酒の聖地で造られた、三輪を表現した日本酒をお楽しみください。","brand":"かき沼","offers":[{"title":"720ml","offer_id":46331047313597,"sku":"mimurosugi-sake014-720","price":1870.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"1800ml","offer_id":46331047346365,"sku":"mimurosugi-sake014-1800","price":3740.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0719\/8929\/7341\/files\/0000000016762_GsXkt0k.jpg?v=1769052280"},{"product_id":"mimurosugi-sake019","title":"みむろ杉  純米吟醸 山田穂","description":"香りはほんのり白桃を思わせる吟醸香。\u003cbr\u003e 透明感ある深くやわらかな口当たりと凛とした酸のバランスが良い純米吟醸酒です。\u003cbr\u003e 8月に発売予定の山田錦の父「渡船弐号」で醸した「みむろ杉　純米吟醸　渡船弐号」との飲み比べもお楽しみください。\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cspan style=\"color:#FF0000;\"\u003e※お1人様1本迄とさせて頂きます。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e 【今西酒造】\u003cbr\u003e 創業1660年より、酒の神が鎮まる地、奈良・三輪で350有余年醸す酒「みむろ杉」。\u003cbr\u003e 古来より酒の神様として信仰される日本最古の神社：大神神社のお膝元で酒造りを行っています。\u003cbr\u003e 酒造りのコンセプトは「三輪を飲む」。\u003cbr\u003e 仕込み水は蔵内井戸から湧き出るご神体：三輪山の伏流水。\u003cbr\u003e 米は仕込み水と同じ水脈上の契約農家と共に育てています。\u003cbr\u003e 世界でも類まれな酒の聖地で造られた、三輪を表現した日本酒をお楽しみください。","brand":"かき沼","offers":[{"title":"720ml","offer_id":46331063206077,"sku":"mimurosugi-sake019-720","price":1980.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"1800ml","offer_id":46331063238845,"sku":"mimurosugi-sake019-1800","price":3850.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0719\/8929\/7341\/files\/0000000020082_FiZaLg1.jpg?v=1769052676"},{"product_id":"imanishi-original","title":"みむろ杉 酒袋トートバッグ　中川政七商店×今西酒造","description":"【中川政七商店×今西酒造のダブルネーム】\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n太めのマチで酒瓶720mlはもちろん、1.8L×2本も入る大きさ。\u003cbr\u003e\n素材は、昔から酒のしぼり袋に使われている丈夫な国産の帆布を使用。\u003cbr\u003e\n通い袋としてお使いいただく他、普段使いなど、いろいろなシーンで活躍するシンプルデザイン。\u003cbr\u003e\nA4ノートがキレイに入ります。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n～中川政七商店とは～\u003cbr\u003e\n奈良で1716年に創業。手積み手織りの麻織物を作り続けてきました。\u003cbr\u003e\n‘‘日本の工芸を元気にする！‘‘をビジョンに掲げ、中川政七商店・遊中川・日本市などのブランドを全国に展開。\u003cbr\u003e\n通常中川政七商店さんは他企業とのコラボレーションはしないので、非常に珍しい企画です。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n ","brand":"かき沼","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46331063894205,"sku":"imanishi-original","price":3960.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0719\/8929\/7341\/files\/0000000020202_Uszeq1h.jpg?v=1769052691"},{"product_id":"bodaisen-sake001","title":"菩提泉 2024","description":"日本で初めてと言われている民間の醸造技術書『御酒之日記』\u003cbr\u003e この書物の中に初めて日本清酒発祥の地「菩提山正暦寺」の酒造りが描かれています。\u003cbr\u003e その酒の名は【菩提泉 ぼだいせん】\u003cbr\u003e 甕で仕込み、段仕込みを行わない現在の日本酒のご先祖様。\u003cbr\u003e このお酒造りの手法が酒母という形に進化を遂げ菩提もととして広く知られていきます。\u003cbr\u003e 正暦寺と「奈良県菩提もとによる清酒製造研究会」(菩提もと研究会)ではこの日本酒の原点【菩提泉】を正暦寺で2021年復活醸造。\u003cbr\u003e 菩提もとの醸造方法の元となる【菩提泉】の製法を再現復活。\u003cbr\u003e 日本酒の醸造技術の礎ともなった【菩提泉】の復活は、室町時代の寺院醸造の歴史を後世に伝えるための文化的事業と位置付けられます。\u003cbr\u003e 日本酒が世界で広く楽しまれるお酒としてご認知を頂く為には、日本酒そのものが持つ味わいの魅力とそのものが持つ歴史的背景を共に伝える事が必要です。\u003cbr\u003e  ","brand":"かき沼","offers":[{"title":"720ml","offer_id":46331067924669,"sku":"bodaisen-sake001-720","price":16500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0719\/8929\/7341\/files\/products_2511170575_mimurosugi_01.jpg?v=1771310954"},{"product_id":"imanishii-020","title":"みむろ杉 純米大吟醸 三輪山","description":"酒の神が鎮まる地 奈良・三輪で360有余年醸す酒「みむろ杉」\u003cbr\u003e\n仕込み水は蔵内井戸から湧き出る御神体「三輪山」の伏流水、米は今年度収穫した山田錦の中でも最高品質米を厳選し使用。\u003cbr\u003e\n旨味と透明感の調和を一番表現出来るよう、山田錦を35％まで磨き、最高の技術力を結集し、心を込めて丁寧に醸しました。\u003cbr\u003e\n上槽は当蔵に代々伝わる袋しぼりの技法を採用し、滴り落ちる雫のみを瓶詰した限定酒です。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n【今西酒造】\u003cbr\u003e\n創業1660年より、酒の神が鎮まる地、奈良・三輪で350有余年醸す酒「みむろ杉」。\u003cbr\u003e\n古来より酒の神様として信仰される日本最古の神社：大神神社のお膝元で酒造りを行っています。\u003cbr\u003e\n酒造りのコンセプトは「三輪を飲む」。\u003cbr\u003e\n仕込み水は蔵内井戸から湧き出るご神体：三輪山の伏流水。\u003cbr\u003e\n米は仕込み水と同じ水脈上の契約農家と共に育てています。\u003cbr\u003e\n世界でも類まれな酒の聖地で造られた、三輪を表現した日本酒をお楽しみください。\u003cbr\u003e\n仕込み水は蔵内井戸から湧き出る御神体「三輪山」の伏流水。\u003cbr\u003e\n全量10㎏ずつ小分けした洗米と徹底した限定吸水、麹米は自然放冷で丁寧に放熱し、昼夜問わず徹底した品質管理、\u003cbr\u003e\n蒸米は全量手運び、醪工程では低温長期発酵と徹底した管理の下で行う酒造り。","brand":"かき沼","offers":[{"title":"720ml","offer_id":46331081556157,"sku":"imanishii-020-720","price":22000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0719\/8929\/7341\/files\/0000000024152_K4BYo90.jpg?v=1769053196"},{"product_id":"mimurosugi-sake015-2","title":"みむろ杉 菩提もと","description":"【蔵元より】\u003cbr\u003e 香りは白桃の様な吟醸香。\u003cbr\u003e 口に含むと凝縮された重層的な旨味が広がり、\u003cbr\u003e フィニッシュは力強くもきめ細やかな酸で味わいを引き締めてくれるお酒です。\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cbr\u003e 【今西酒造】\u003cbr\u003e 創業1660年より、酒の神が鎮まる地、奈良・三輪で350有余年醸す酒「みむろ杉」。\u003cbr\u003e 古来より酒の神様として信仰される日本最古の神社：大神神社のお膝元で酒造りを行っています。\u003cbr\u003e 酒造りのコンセプトは「三輪を飲む」。\u003cbr\u003e 仕込み水は蔵内井戸から湧き出るご神体：三輪山の伏流水。\u003cbr\u003e 米は仕込み水と同じ水脈上の契約農家と共に育てています。\u003cbr\u003e 世界でも類まれな酒の聖地で造られた、三輪を表現した日本酒をお楽しみください。","brand":"かき沼","offers":[{"title":"720ml","offer_id":46331093057725,"sku":"mimurosugi-sake015-2-720","price":2200.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"1800ml","offer_id":46331093090493,"sku":"mimurosugi-sake015-2-1800","price":4400.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0719\/8929\/7341\/files\/0000000026682_XWfXpwA.jpg?v=1769053536"},{"product_id":"mimurosugi-sake035","title":"みむろ杉 木桶菩提もと 露葉風","description":"追求されつくした透明でなめらかな飲み口に加え、そやし水由来の力強さと厚みのある味わい、\u003cbr\u003e そして木桶に棲みつく微生物が生み出す複雑味と香り、\u003cbr\u003e 一見相反する要素が酒の神が宿る三輪の仕込み水のちからで絶妙な調和を醸しています。\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e 上立香は穏やかな完熟したメロンのような香り。\u003cbr\u003e 口に含むと綿菓子のようなやわらかな米の甘みの露葉風米ならではの\u003cbr\u003e 複雑味のあるコクが広がり、後半は力強くも心地よい酸味で収歛されていきます。\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cbr\u003e 【今西酒造】\u003cbr\u003e 創業1660年より、酒の神が鎮まる地、奈良・三輪で350有余年醸す酒「みむろ杉」。\u003cbr\u003e 古来より酒の神様として信仰される日本最古の神社：大神神社のお膝元で酒造りを行っています。\u003cbr\u003e 酒造りのコンセプトは「三輪を飲む」。\u003cbr\u003e 仕込み水は蔵内井戸から湧き出るご神体：三輪山の伏流水。\u003cbr\u003e 米は仕込み水と同じ水脈上の契約農家と共に育てています。\u003cbr\u003e 世界でも類まれな酒の聖地で造られた、三輪を表現した日本酒をお楽しみください。","brand":"かき沼","offers":[{"title":"720ml","offer_id":46331109638333,"sku":"mimurosugi-sake035-720","price":2750.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0719\/8929\/7341\/files\/0000000029622_NJsNKHe.jpg?v=1769053925"},{"product_id":"mimurosugi-sake037","title":"みむろ杉 木桶菩提もと 山田錦 無濾過生原酒 おりがらみ","description":"追求されつくした透明でなめらかな飲み口に加え、そやし水由来の力強さと厚みのある味わい、\u003cbr\u003e そして木桶に棲みつく微生物が生み出す複雑味と香り、\u003cbr\u003e 一見相反する要素が酒の神が宿る三輪の仕込み水のちからで、絶妙な調和を醸しています。\u003cbr\u003e 適度に凝縮された米の旨味と木桶由来のタンニン感・きめ細やかな渋み、\u003cbr\u003e 菩提もと由来の重層的で深みのある味わいに加え、\u003cbr\u003e 生酒ならではの躍動感とおりがらみ由来のガス感が複雑に絡み合う唯一無二の液体をお届けします。\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e 【今西酒造】\u003cbr\u003e 創業1660年より、酒の神が鎮まる地、奈良・三輪で350有余年醸す酒「みむろ杉」。\u003cbr\u003e 古来より酒の神様として信仰される日本最古の神社：大神神社のお膝元で酒造りを行っています。\u003cbr\u003e 酒造りのコンセプトは「三輪を飲む」。\u003cbr\u003e 仕込み水は蔵内井戸から湧き出るご神体：三輪山の伏流水。\u003cbr\u003e 米は仕込み水と同じ水脈上の契約農家と共に育てています。\u003cbr\u003e 世界でも類まれな酒の聖地で造られた、三輪を表現した日本酒をお楽しみください。","brand":"かき沼","offers":[{"title":"720ml","offer_id":46331116683453,"sku":"mimurosugi-sake037-720","price":2750.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0719\/8929\/7341\/files\/0000000030682_O9NLJIA.jpg?v=1769054076"},{"product_id":"mimurosugi-sake038","title":"みむろ杉 菩提もと 奈々露","description":"\u003cp\u003e奈良県産米にこだわる「みむろ杉」にとって、「奈々露」の存在は非常に大きな意味を持ちます。\u003cbr\u003e奈良県産「山田錦」「露葉風」に続く、新たな柱となるよう、真摯に向き合って参ります。\u003cbr\u003eそしてその記念すべき第一仕込みには、奈良県が世界に誇る伝統的な製造技術\u003cbr\u003e「菩提もと造り」を採用しました。\u003cbr\u003e「奈々露」をどのように表現したのか、ぜひその味わいをご堪能ください。\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color:#FF0000;\"\u003e※お1人様1本迄とさせて頂きます。\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003e【今西酒造】\u003cbr\u003e創業1660年より、酒の神が鎮まる地、奈良・三輪で350有余年醸す酒「みむろ杉」。\u003cbr\u003e古来より酒の神様として信仰される日本最古の神社：大神神社のお膝元で酒造りを行っています。\u003cbr\u003e酒造りのコンセプトは「三輪を飲む」。\u003cbr\u003e仕込み水は蔵内井戸から湧き出るご神体：三輪山の伏流水。\u003cbr\u003e米は仕込み水と同じ水脈上の契約農家と共に育てています。\u003cbr\u003e世界でも類まれな酒の聖地で造られた、三輪を表現した日本酒をお楽しみください。\u003c\/p\u003e","brand":"かき沼","offers":[{"title":"720ml","offer_id":46331119141053,"sku":"mimurosugi-sake038-720","price":1980.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"1800ml","offer_id":46331119173821,"sku":"mimurosugi-sake038-1800","price":3960.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0719\/8929\/7341\/files\/0000000031242_G0LYrt6.jpg?v=1769054151"},{"product_id":"みむろ杉-純米吟醸-山田錦","title":"みむろ杉  純米吟醸 山田錦","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #ff0000;\"\u003e※お1人様1本迄とさせて頂きます。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e【今西酒造】\u003cbr\u003e創業1660年より、酒の神が鎮まる地、奈良・三輪で350有余年醸す酒「みむろ杉」。\u003cbr\u003e古来より酒の神様として信仰される日本最古の神社：大神神社のお膝元で酒造りを行っています。\u003cbr\u003e酒造りのコンセプトは「三輪を飲む」。\u003cbr\u003e仕込み水は蔵内井戸から湧き出るご神体：三輪山の伏流水。\u003cbr\u003e米は仕込み水と同じ水脈上の契約農家と共に育てています。\u003cbr\u003e世界でも類まれな酒の聖地で造られた、三輪を表現した日本酒をお楽しみください。\u003c\/p\u003e","brand":"かき沼","offers":[{"title":"720ml","offer_id":46571177410749,"sku":"mimurosugi-sake019-720","price":1980.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"1800ml","offer_id":46571177443517,"sku":"mimurosugi-sake019-1800","price":3740.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0719\/8929\/7341\/files\/products_2511170201_mimurosugi_yamada_01_d2921090-57a4-4d83-9630-21353c75d8a0.jpg?v=1775032000"},{"product_id":"みむろ杉-特別純米-辛口-露葉風","title":"みむろ杉  特別純米 辛口 露葉風","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #ff0000;\"\u003e※お1人様1本迄とさせて頂きます。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e【今西酒造】\u003cbr\u003e創業1660年より、酒の神が鎮まる地、奈良・三輪で350有余年醸す酒「みむろ杉」。\u003cbr\u003e古来より酒の神様として信仰される日本最古の神社：大神神社のお膝元で酒造りを行っています。\u003cbr\u003e酒造りのコンセプトは「三輪を飲む」。\u003cbr\u003e仕込み水は蔵内井戸から湧き出るご神体：三輪山の伏流水。\u003cbr\u003e米は仕込み水と同じ水脈上の契約農家と共に育てています。\u003cbr\u003e世界でも類まれな酒の聖地で造られた、三輪を表現した日本酒をお楽しみください。\u003c\/p\u003e","brand":"かき沼","offers":[{"title":"720ml","offer_id":46571221287101,"sku":"mimurosugi-sake019-720","price":1892.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"1800ml","offer_id":46571221319869,"sku":"mimurosugi-sake019-1800","price":3410.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0719\/8929\/7341\/files\/products_2511170204_mimurosugi_karakuchi_01_44566149-cf35-4d39-905d-1b6ba4be8ce4.jpg?v=1775033683"},{"product_id":"みむろ杉-dio-abita","title":"みむろ杉  Dio Abita","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #ff0000;\"\u003e※お1人様1本迄とさせて頂きます。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e【今西酒造】\u003cbr\u003e創業1660年より、酒の神が鎮まる地、奈良・三輪で350有余年醸す酒「みむろ杉」。\u003cbr\u003e古来より酒の神様として信仰される日本最古の神社：大神神社のお膝元で酒造りを行っています。\u003cbr\u003e酒造りのコンセプトは「三輪を飲む」。\u003cbr\u003e仕込み水は蔵内井戸から湧き出るご神体：三輪山の伏流水。\u003cbr\u003e米は仕込み水と同じ水脈上の契約農家と共に育てています。\u003cbr\u003e世界でも類まれな酒の聖地で造られた、三輪を表現した日本酒をお楽しみください。\u003c\/p\u003e","brand":"かき沼","offers":[{"title":"720ml","offer_id":46571227676861,"sku":"mimurosugi-sake019-720","price":1980.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"1800ml","offer_id":46571227709629,"sku":"mimurosugi-sake019-1800","price":3850.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0719\/8929\/7341\/files\/products_2511170203_mimurosugi_dio_01_68a5d50a-3157-452b-869b-039f43f564a3.jpg?v=1775033908"},{"product_id":"みむろ杉-純米大吟醸-山田錦","title":"みむろ杉  純米大吟醸 山田錦","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #ff0000;\"\u003e※お1人様1本迄とさせて頂きます。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e【今西酒造】\u003cbr\u003e創業1660年より、酒の神が鎮まる地、奈良・三輪で350有余年醸す酒「みむろ杉」。\u003cbr\u003e古来より酒の神様として信仰される日本最古の神社：大神神社のお膝元で酒造りを行っています。\u003cbr\u003e酒造りのコンセプトは「三輪を飲む」。\u003cbr\u003e仕込み水は蔵内井戸から湧き出るご神体：三輪山の伏流水。\u003cbr\u003e米は仕込み水と同じ水脈上の契約農家と共に育てています。\u003cbr\u003e世界でも類まれな酒の聖地で造られた、三輪を表現した日本酒をお楽しみください。\u003c\/p\u003e","brand":"かき沼","offers":[{"title":"720ml","offer_id":46571232723133,"sku":"mimurosugi-sake019-720","price":2750.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"1800ml","offer_id":46571232755901,"sku":"mimurosugi-sake019-1800","price":5500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0719\/8929\/7341\/files\/products_2511170205_mimurosugi_daiginjo_01_aa3bb1eb-924b-4989-bbc2-c3398df7c589.jpg?v=1775034207"},{"product_id":"みむろ杉-木桶菩提もと-山田錦-コピー","title":"みむろ杉 木桶菩提もと 山田錦","description":"\u003cp\u003e追求されつくした透明でなめらかな飲み口に加え、そやし水由来の力強さと厚みのある味わい、\u003cbr\u003eそして木桶に棲みつく微生物が生み出す複雑味と香り、\u003cbr\u003e一見相反する要素が酒の神が宿る三輪の仕込み水のちからで絶妙な調和を醸しています。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e上立香は穏やかなメロン・バナナのような香り。\u003cbr\u003e口に含むと主張しすぎない清涼感ある杉の香り、適度に凝縮された米の旨味と木桶由来の\u003cbr\u003eタンニン感・きめ細やかな渋み、菩提もと由来の重層的で深みある味わいが広がるも液体としての軽やかさは健在。\u003cbr\u003e後半は力強くも心地よい酸味ときめ細やかな苦味、渋味により長い余韻を演出してくれます。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e※お一人様1本までとさせていただきます。※\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e【今西酒造】\u003cbr\u003e創業1660年より、酒の神が鎮まる地、奈良・三輪で350有余年醸す酒「みむろ杉」。\u003cbr\u003e古来より酒の神様として信仰される日本最古の神社：大神神社のお膝元で酒造りを行っています。\u003cbr\u003e酒造りのコンセプトは「三輪を飲む」。\u003cbr\u003e仕込み水は蔵内井戸から湧き出るご神体：三輪山の伏流水。\u003cbr\u003e米は仕込み水と同じ水脈上の契約農家と共に育てています。\u003cbr\u003e世界でも類まれな酒の聖地で造られた、三輪を表現した日本酒をお楽しみください。\u003c\/p\u003e","brand":"かき沼","offers":[{"title":"720ml","offer_id":46593198489789,"sku":"mimurosugi-sake033-720","price":2750.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0719\/8929\/7341\/files\/0000000028862_XuZIEPI.jpg?v=1769053809"},{"product_id":"mimuro-sakemirai","title":"みむろ杉 純米大吟醸 酒未来","description":"\u003cdiv\u003e仕込み水は蔵内井戸から湧き出る御神体“三輪山”の伏流水、米は“酒未来”を100％使用。\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e旨みと軽やかさのバランスを追求した１本。\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e香りはほんのりと白桃の様な香り。\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e口に含むと酒未来の程よく凝縮されたジューシーな旨味が広がり、フィニッシュは凛とした酸が味わいを引き締めてくれます。\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan style=\"color: #ff0000;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan style=\"color: #ff0000;\"\u003e※お1人様1本迄とさせて頂きます。\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e【今西酒造】\u003cbr\u003e創業1660年より、酒の神が鎮まる地、奈良・三輪で350有余年醸す酒「みむろ杉」。\u003cbr\u003e古来より酒の神様として信仰される日本最古の神社：大神神社のお膝元で酒造りを行っています。\u003cbr\u003e酒造りのコンセプトは「三輪を飲む」。\u003cbr\u003e仕込み水は蔵内井戸から湧き出るご神体：三輪山の伏流水。\u003cbr\u003e米は仕込み水と同じ水脈上の契約農家と共に育てています。\u003cbr\u003e世界でも類まれな酒の聖地で造られた、三輪を表現した日本酒をお楽しみください。\u003cbr\u003e仕込み水は蔵内井戸から湧き出る御神体「三輪山」の伏流水。\u003cbr\u003e全量10㎏ずつ小分けした洗米と徹底した限定吸水、麹米は自然放冷で丁寧に放熱し、昼夜問わず徹底した品質管理、\u003cbr\u003e蒸米は全量手運び、醪工程では低温長期発酵と徹底した管理の下で行う酒造り。\u003cbr\u003e \u003c\/div\u003e","brand":"かき沼","offers":[{"title":"720ml","offer_id":46841697730749,"sku":"mimurosugi-sake015-1-720","price":3300.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"1800ml","offer_id":46841697763517,"sku":"mimurosugi-sake015-1-1800","price":5500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0719\/8929\/7341\/files\/IMG_1025_d43e8a2f-0196-466b-8313-28e29a1611a7.jpg?v=1780458453"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0719\/8929\/7341\/collections\/hirotogawa_10b3477e-770d-476b-9455-a7da5513db38.png?v=1770194162","url":"https:\/\/www.kakinuma-tokyo.co.jp\/collections\/mimurosugi.oembed","provider":"日本酒と焼酎 かき沼オンラインストア","version":"1.0","type":"link"}