「島根県 出雲富士」

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有限会社 かき沼

有限会社 かき沼
〒123-0872
東京都足立区江北5-12-12
TEL : 03-3899-3520
FAX : 03-3855-2002
営業時間
【月〜金】10:00〜19:00
イベントにより18:30閉店の場合あり
【土】10:00〜18:00
【定休日】日曜・祝祭日
※ 都合により閉店時間が早まる場合もございます

お酒は20歳になってから
お酒はおいしく適量をどうぞ

 

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東洋美人 純米吟醸 醇道一途 720ml

驚愕のコストパフォーマンス!!
山田錦を100%使用している事にも驚きですが、
それを掛米を60%、麹米に至っては40%に精米したのにこの価格!
コロナ感染による消費低迷という緊急事態の中、急遽発売された
採算度外視の特別限定商品。

“醇道一途”とは…
今から22年前、澄川氏が初めて教えを請うた、但馬杜氏の米田幸市様より最後に頂いた言葉。
米田杜氏は長い間、灘の銘醸蔵で杜氏としてご活躍され、引退後ご高齢ながらも右も左も
分からない社会人1年目の澄川氏のため、1年間だけ杜氏として現場復帰をされ、
「酒造り」はもとより、「蔵元としてのあり方」、「人としてのあり方」を教えて頂いた恩師であり、
その恩師である米田杜氏から最後に頂いた言葉がこの“醇道一途”なのです。
“何があろうと、今もこれからも酒造り一筋に生きていきなさい”
醇道一途には、そういう意味が込められているのです。

生産地:【山口県】

商品コード : sumikawa-sake015-720
製造元 : 【澄川酒造場】
価格 : 990 円(税込)
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商品詳細
銘柄 東洋美人
特定名称 純米吟醸酒
使用米 山田錦
精米歩合 40%・60%
日本酒度 非公開

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