伯楽星など日本酒を取扱う通販サイトかき沼【かき沼オンラインショップ】

“究極の食中酒”をコンセプトに造られたブランド【伯楽星】で
お馴染みの【新澤醸造店】が醸す、コストパフォーマンス抜群な
“究極の晩酌酒”とも言える一本。
旨味を味わいながらもキレ味抜群の辛口酒。
幅広い温度帯(冷酒〜飛び切り燗)でも楽しめ、肩ひじ張らずに
ダラダラ飲め、毎日飲んでも安心な価格がまさに晩酌酒にピッタリ！
この味でこの価格！？と驚く事間違いない。
一家に一本、常備しておいてもいいかも…

【オススメ温度帯】上燗〜熱燗〜とびきり燗

【新澤醸造店】
愛宕の松・伯楽星を醸す新澤醸造店の創業は、1873年(明治3年)。
地元銘柄である「愛宕の松」は、荒城の月の詩人・土井晩翠が
“館山の頂開く酒むしろ愛宕の松の薫いみくじ”と詠むほど
愛飲したお酒でもあります。
2002年(平成14年)には現蔵元の新澤巌夫氏が宮城県最年少杜氏に
就任し、同年には“究極の食中酒”をコンセプトにした
新たなブランド「伯楽星」を立ち上げ、
甘みを抑えたシャープな味わいに酔いしれる方が増加。
既存銘柄「愛宕の松」は、宮城県産米と宮城酵母にこだわる
オール宮城を極めたお酒に対し
「伯楽星」は、食を引き立てる名脇役に徹するお酒を
コンセプトにあくまでも主役は食事であり、
それに寄り添い飲み飽きしないお酒を追求した賜物である。