「福岡県 田中六五」

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有限会社 かき沼

有限会社 かき沼
〒123-0872
東京都足立区江北5-12-12
TEL : 03-3899-3520
FAX : 03-3855-2002
営業時間
【月〜金】9:30〜19:00
イベントにより18:30閉店の場合あり
【土】9:30〜18:00
【定休日】日曜・祝祭日
※ 都合により閉店時間が早まる場合もございます

お酒は20歳になってから
お酒はおいしく適量をどうぞ

 

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澤屋まつもと 守破離 秋津地区山田錦 SAIDO 720ml

兵庫県上東条秋津地区
別格最上級の山田錦を半世紀以上栽培し続けている特級地域秋津地区は南から「古家」「常田」「西戸」の3つの村から成り立っています。「saido」は最北端の西戸村の山田錦を醸した日本酒です。

創業以来古い暖簾「澤屋」と名字の松本より銘々された「澤屋まつもと」。200余年の歴史ある蔵で伝統を守り、新しい感性を持って新境地を創造する守破離の精神。
“原料に勝る技術なし”技術だけでは表現できない領域が米にあります。日本酒が世界でもっと愛されることを願い、農業を見つめ直し現場を盛り上げたいという、杜氏「松本日出彦」氏の熱い想い。フレッシュな食中酒を追求し、酸味・旨味・良い苦味を綺麗なバランスで表現し、酒米違いやヴィンテージ違いなど新たな取り組みをしながら、守破離の精神を貫く「澤屋まつもと」に今後も期待が高まります。

生産地:【京都府】

商品コード : matsumoto-sake010-720
製造元 : 【松本酒造】
価格 : 5,500 円(税込)
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商品詳細
銘柄 澤屋まつもと
特定名称 純米大吟醸酒
使用米 特上山田錦
精米歩合 -
日本酒度 -

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