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福島県 松崎酒造 廣戸川
天に栄える村の水、米、そして人。それらに感謝しながら丁寧に積み重ねる。大事なのは飲み手に寄り添う酒を醸す事。6代目杜氏、松崎祐行氏の「これから」を醸す。東日本大震災を乗り越え支えてくれた人たちを醸した酒で喜ばせたい。それぞれの人生に寄り添える酒に成長したい。そんな想いのこもった魂の酒。全国新酒鑑評会では7年連続金賞受賞数1位の福島県。若手酒蔵の台頭が目覚ましい事でも評価が高まっています。銘酒廣戸川は福島県が開発した酒造好適米【夢の香】で全国に挑み続けている。定番酒の特別純米は一升瓶をドンッと置いてじっくりとやれる。穏やかで優しい米の香りと、口当たり柔らかく飲み疲れしない酒質が特徴です。その時期のみの限定品もその米ならではの魅力を発しています。
「今月の推薦酒蔵」商品一覧へ種類別一覧
特 集
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熟成肉に合うお酒
いま、時代は「熟成肉」ブーム！ってことでかき沼オススメ‼熟成肉に合うkakinuma selectをご紹介。
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ＴＨＥ辛口
超辛口、ドライな後口、シャープでキレル等、辛口も千差万別個性があります。そろそろ辛口の酒への意識を変えてみては？
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寿司と日本酒と相性と
寿司と日本酒。伝統ある日本の食文化のど真ん中。酒は魚の生臭さを消し、魚は日本酒に旨みを足す。スタッフの実体験に基づくオススメをご紹介致します。
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あれっ、日本酒って美味しい。
そう思っていただけるお酒がここにはあります。今まで避けていたけれど、口にするとわかる感動がそこにあるはずです。
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ちょっとちがう甘い酒
単に日本酒の甘口と云うより蜂蜜やメイプルシロップのようなコクを感じる物等。意外と様々です
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焼酎から目が離せない。
次世代が造る焼酎に今期待が高まります。土地や原料、飲み方もさまざま。東京の島酒や極上の一杯まで
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読みもの
店舗紹介
東京都足立区のかき沼酒店。豊富な品揃えの日本酒・焼酎・梅酒は、「かき沼」店頭にしかないものも！お気軽にお問い合わせ下さい。
〒123-0872 東京都足立区江北5-12-12
TEL : 03-3899-3520 FAX : 03-3855-2002
営業時間
【月〜金】9:30〜19:00 イベントにより18:30閉店の場合あり
【土】9:30〜18:00 【定休日】日曜・祝祭日
※都合により閉店時間が早まる場合もございます
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環七通り「上沼田」交差点のカド。
駐車スペース 10台 -
＜日暮里・舎人ライナー＞
西新井大師西駅/ 江北駅より徒歩約8分 -
Googleマップ
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